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匿名27/05/2024
大碟炒飯炒米
大澳美食。蝦膏炒飯($55)份量多,蝦膏香濃且米粒乾身;豬頸肉炒米粉($53)份量大,有鑊氣。
堂食~HK$54每人
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大澳美食。蝦膏炒飯($55)份量多,蝦膏香濃且米粒乾身;豬頸肉炒米粉($53)份量大,有鑊氣。
大澳珍珍餐廳的蝦醬炒飯充滿蝦醬味且香,凍檸茶有茶味。若炒飯能再乾身及增加配料會更好。
大澳珍珍餐廳。咸魚雜菜炒飯非常香口,份量足且價錢合理;咖哩雞飯咖哩香滑,肉質幼嫩。
食物有火候及鑊氣,水準高,炒菜和炒麵香且入味。
蝦醬炒飯香氣濃郁,有大澳鹹魚,飯粒分明。生蝦刺身味道足夠,但質感偏軟,缺乏彈性,且天氣炎熱時沒有用冰底。
鹹魚雞粒炒飯為濕炒,鹹魚味重,但個人覺得太鹹,遮蓋了雞粒味道。海南雞是普通冰鮮雞,沒有海南雞的味道。



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