只要你唔尷尬。尷尬嘅就係客人
環境污糟且有蚊滋,服務欠佳。花膠螺片雞湯很淡;麻辣魚皮份量極小;煎餃變成炸餃且皮厚無味;麻辣撈餃子水汪汪;麻辣青瓜亦很淡;土匪雞翼顏色發黑。
D&S Restaurant
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環境污糟且有蚊滋,服務欠佳。花膠螺片雞湯很淡;麻辣魚皮份量極小;煎餃變成炸餃且皮厚無味;麻辣撈餃子水汪汪;麻辣青瓜亦很淡;土匪雞翼顏色發黑。
平日午餐雙拼餃子(韮菜及咖喱,各3隻$38)送豆漿。餃子皮厚度適中且有煙韌口感,餡料調味恰到好處,咖喱味惹味,湯味道正常,價錢抵食。
食物好食,特別是響鈴。早餐淮山麵好食,自家製咖啡亦不錯,餃子是必食推介。
雙餃面中咖哩薯仔味好食,粟米冬菇口感清爽。炸日本蠔餅香脆但份量不多。炸雞翼脆口,但土匪雞翼欠缺預期的味道。整體而言會再光顧。
點了醉雞上海麵及韭菜水餃。湯底使用花膠響螺雞湯,無添加味精及防腐劑。韭菜水餃味道不錯但皮較厚,上海麵表現平穩。
湯底鮮甜,餃子紮實、充滿餡料且皮有嚼勁。
餃子皮厚度適中,餡料飽滿。湯底為花膠湯底,可配米線或上海麵。湯餃、煎餃、雞翼、溏心蛋、青瓜、醉雞、醉豬手及自家製五花茶均不錯。
三色彩椒豬肉餃肉嫩多汁,芹菜豬肉餃芹菜味濃且豬肉柔嫩。湯底採用花膠螺片雞湯,螺片味較重,雞與花膠味不明顯。土匪雞翼雞皮軟軟,令人失望。
餃子款式齊全,有白菜韮菜及三色椒咖喱等口味。白菜豬肉餃菜肉比例約七比三,餡料入味且不會太鹹,配上厚薄適中的皮。唯獨沒有素食選擇。
屯門紅橋的火鍋/雞煲人均約$250。食物水準尚算適中,但負責人待客態度差,在客人未吃完時大聲催促並直接安排新客人坐下。
醉雞味道適中且開胃;自家包的餃子餡料香口,韭菜餃和芹菜餃味道濃郁,皮質與餡料配合;花膠雞湯有花膠,性價比高,兩人消費$74連飲品。
七人去屯門烤魚,飲了十五杯菊花茶。烤魚小辣非常夠味不咸;墨魚滑爽彈牙;雞湯底窩好鮮味;魚皮脆度一流。牛肩肉可令湯底更甜。每位$184。
花膠雞煲湯底一流,飲完可加清湯打邊爐;自家製響鈴好食;食物水準穩定。
在屯門元朗區搜尋烤魚,意外發現一間名義賣餃子但有提供雞煲同烤魚的小店。
嘗試了咖哩薯仔餃子,用料足夠但薯仔稍硬。比起荃灣某著名餃子店,這間的花膠雞湯底味道較淡,不如對方濃郁。
紅橋餃子店,下午兩點多部分款式已售罄。點了韭菜豬肉、芹菜豬肉及粟米冬菇豬肉餃,皮薄餡豐富但醬汁偏鹹。花膠螺片雞湯清淡,花膠較細。油麥菜新鮮但平淡,菊花茶偏甜。
食物好味且抵食。煎餃子外脆內多汁,香菇粟米餃有冬菇味;湯底清甜,土匪雞翼香口。下午兩點已有很多食物賣完,店內座位較少。
餃子可選6或8隻,配麵或湯。粟米冬菇豬肉餃湯底鮮甜,餃子飽滿且調味足;椰菜豬肉餃口感爽口。餃子皮較厚,選擇較多。
第二次食,味道很好。韭菜餃及花膠雞湯非常出色且超值。雞煲在等待5分鐘後開火,雞肉滑嫩且入味。
餃子食材新鮮、皮薄且料足,湯底有花膠螺片。醉豬手肉多且彈牙。店內日頭賣餃子,夜晚做雞煲。