頂元魚蛋大王

牛筋魚麵很有咬頭，味道鮮美；咖啡香濃；牛筋亦好吃。辣椒油非常辣，建議少放。服務很好，上菜速度快。

餐牌寫明麵另加牛腩/牛根/雲吞各加10元，但結帳時店員強制以較貴的項目為基數計算加價，餐牌未標明此規則。

服務態度差，落單及外賣打包多次出錯，牛腩泡飯連續錯了三次。

粉麵店可以加$12配菜，份量足且抵食。推薦崩沙腩、墨魚丸及牛筋。

牛腩魚皮餃拼魚麵味道中規中矩，魚麵似魚片切長條，味道正常且夠飽，但不如預期。

頂元魚蛋大王特色魚麵口感彈牙，湯底清夠味。雲吞是蝦肉混合豬肉。牛腩魚麵足料且肉質軟嫩。熱豆漿豆味香濃，熱杏仁霜味道濃郁。

中環頂元魚蛋大王的崩沙腩米$55，份量多，牛腩淋且好味，肉質軟綿，牛脂香濃，米粉份量亦不少。

清湯牛腩魚麵($52)魚麵彈牙，牛腩軟腍肥瘦適中。自製魚蛋魚麵($50)魚蛋爽口唔腥。

頂元外賣：崩沙腩魚蛋米粉味道香鮮、軟硬適中；牛腩雲吞麵牛腩肥瘦適中但唔夠淋，幼麵偏淋，雲吞普通。

魚麵比想像中好食，質地唔會「制」。牛腩味道好、質地唔韌，湯底好味。魚麵內有菜心，蒜蔥香菜新鮮。上環價錢抵食。

崩沙腩米粉肥瘦適中且入味，湯底有淡淡牛肉味及清甜。腐乳通菜份量適中且新鮮。辣椒油香辣，配崩沙腩可帶出牛肉鮮味。

中環價錢合理。魚蛋粉魚蛋份量足，味道不錯；崩沙腩河份量多，整體感覺良好。

牛腩河份量大，湯底有腩汁，搭配辣醬油味道很好。外賣牛腩河、湯底及辣醬油均分開包裝。

打包了魚餃墨魚丸河、牛坑腩飯及魚蛋粉。牛坑腩飯、魚蛋及魚片水準以上，包裝乾淨，在中環價錢合理，員工有禮貌。

牛腩河牛腩肥瘦適中，肉質夠淋，肥膏有甘香味，份量多且粉大碗，湯底清甜。下午茶加2蚊可有汽水凍飲。偶爾會有筋膜位。

墨丸爽彈鮮味，值得推薦。牛腩部位靚、肥瘦適中，但香料味不明顯；魚麵口感似魚蛋，份量極大但鮮味一般。整體表現平穩，除墨丸外表現一般。

崩沙腩麵牛腩入味腍，麵質爽滑。墨魚丸足料爽鮮彈牙，魚皮餃皮彈牙，貢丸爽口彈牙，扎肉表現一般。

魚蛋粉牛腩面分量十足，魚丸、墨魚丸及牛丸均為自家製。亦提供魚麵選項。

牛腩河粉腩汁底配河粉，河粉索盡腩汁。牛腩份量多，屬於半肥瘦，雖然未能做到入口即溶，但性價比高。

這間餐廳提供魚麵和火鍋配料。金牌牛雜魚麵的魚麵爽口彈牙，湯頭濃郁，牛雜也十分入味，唯獨配菜較少。