蓬瀛仙館齋廚

餐廳包場，沒有預留座位給食齋的人。

羅漢齋炒麵份量大，東菇大塊，素菜心新鮮，炒麵脆。場內可自行添加粥及飯。

每道菜份量十足，味道質素高。四人食三人餐足夠，飯粥任裝。荔芋酥、五柳葫蘆及齋滷味適合外帶。

咕嚕猴頭菇酸甜度適中，肉質好；竹笙扒豆腐味道正常；涼拌秋葵新鮮；素叉燒有真叉燒感覺；味菜花枝炒米粉米粉煎得脆，口感好。

蓬瀛齋廚供應廣府素食。鼎湖法海蒲團包含黃耳、榆耳、竹笙、粟子、發菜及羅漢齋，菇類香濃，口感滑溜。紫菜雪花片浸勝瓜份量多，雪花片似墨魚滑。炸物雙拼包括荔芋卷及香煎酥卷，炸物新鮮。

蓬瀛仙館齋菜份量足。脆皮炸春卷份量多且鮮甜；豉汁鮮菇炆豆腐份量不小；紅燒金菇翅湯羹清甜且料多；椒絲腐乳炒通菜表現正常。

羅漢齋炒麵、紅燒豆腐及湯羹都很好吃，比紐約的更好吃，唯獨甜品不太合口味。

初一僅提供套餐及粥粉麵飯。套餐及齋鹵味味道一般；現煮豆腐窩麵麵身彈牙，豆腐好味，但鮮菇僅用草菇；環境優美悠閒。

法海蒲團：配料豐富，味道清淡。欖菜豆腐：豆腐滑但欖菜少。鮮准山腰果炒藕片：口感爽脆。粥品有陳皮香味。

點了北菇湯米粉，湯頭冬菇味濃郁清爽，菜心清甜，份量足。白粥有陳皮香，米粉質地稍硬。

假期供應套餐。紅燒豆腐滑香，法海蒲團素菜足料清淡。粥品內有腐竹和果皮，但食落唔係好熱。

酥炸荔芋卷與腐皮卷鬆脆酥香，荔芋卷入口即化。菜遠炒花枝口感彈牙。

齋廚食物份量大，荔芋卷、腐皮卷及齋鹵味味道不錯。雙菇扒菜遠賣相好且味道佳，唯蔬菜略老。茶、白飯及粥可任裝，價格實惠。

粉嶺道教寺廟內的齋舖，裝修簡單貼地，可望見寺廟景色。二人套餐($198)份量大，包括羅漢燴上素、豉椒素鵝腸及春卷拼酥卷，白飯白粥任裝。羅漢燴上素食材豐富且煮得夠腍；豉椒素鵝腸惹味香口，口感似豉椒魷魚片。

母親節人多但安排快。羅漢齋窩麵份量十足；香煎腐皮卷香口，加醋很夾；雙菇扒菜遠冬菇草菇大粒，菜心嫩甜味道濃。白粥綿身有白果腐竹味，但齋鹵味賣晒。

五柳素葫蘆芋蓉綿滑，咕嚕猴頭菇酸甜開胃且不油膩。菜遠扒腐球配西蘭花新鮮爽口，腐竹白粥夠火候。食物份量大，性價比高。

齋廚水準保持，羅漢會上素、金菇扒時蔬、菠蘿生根球、春卷拼酥卷表現良好，白粥入口綿滑。

蓬瀛仙館素食。黃耳八寶湯入味清甜，黃耳質地爽口帶桂花味；素鮑片扒生菜鮑汁味道如真鮑片；竹笙鮮菰扒西蘭花味道好；西檸香酥雞色香味俱全。

仙館齋廚素食宴，六人套餐加三個小菜共九款食物供八人享用，份量豐富且味道令長期素食者滿意，價格為$780，性價比高。

供應傳統廣府素食。平日可單點，每位需付$10茶粥飯芥費，粥和白飯可自行盛取。羅漢會上素($68)食材豐富，茨汁濃稠。