燒味艇仔粉包含叉燒、燒鴨及雞,湯底味道相當濃郁。
Lau Kee Aberdeen Boat Noodle
流記艇仔粉 - 傳承地道美味,自1981年起 自1981年成立以來,流記艇仔粉憑著招牌燒鴨髀瀨粉吸引無數港人及旅客慕名而來,成為本地美食的代名詞。過往,想一嚐正宗艇仔粉滋味,您需要到香港仔與鴨脷洲交界的海濱長廊碰碰運氣。但現在,流記艇仔粉已擁有固定泊位,位於香港仔天光墟 Pier 6旁,全新海上廚房船,還持有食物製造廠牌照,讓您食得安心又放心! 精心熬製的湯底,滿載地道風味 流記艇仔粉的湯底選用大地魚慢熬,鮮味濃郁,湯中更可加入多款經典配菜,包括白切雞、燒鴨、魚蛋、叉燒等,配搭河粉或瀨粉,口感豐富,風味無窮,重現昔日避風塘的地道美食文化。 除了艇仔粉外,流記今年更推出了 艇仔糯米飯 及 艇仔咸豬骨雞粥,未來日子會推出更多美食於香港仔天光墟售賣。
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燒味艇仔粉包含叉燒、燒鴨及雞,湯底味道相當濃郁。
鴨髀艇仔粉配大地魚湯、香港仔魚蛋及叉燒,味道如一且足料。外賣使用保溫紙雞碗,但粉與湯混合後較易浸透,且溫度較以往低。
流記香港仔艇仔粉。用餐區環境企理,上菜速度快。味道OK,但叉燒較薄。店內接受信用卡,有冷氣,需自行清理台面及丟棄即棄餐具。
提供外賣及堂食,堂食可坐船。晚餐價錢包含糯米飯或艇仔粉及汽水,湯底似大地魚湯。
香港仔流記艇仔粉,招牌艇仔粉配料足,有魚蛋、叉燒、燒鴨、切雞及菜。河粉爽滑有咬口,湯底味道不錯。
在香港仔漁人碼頭體驗艇仔粉,艇仔粉包含燒味及魚蛋配河粉,湯底惹味,魚蛋彈牙。
艇仔粉份量足,售價約60多蚊。可以在艇仔內用餐,感受風味。店主及店員人很好。建議早點到,因為排隊人多且艇仔座位較少。
流記艇仔粉轉為大船售賣,時間地點固定。艇仔粉套餐湯頭濃郁有魚味及白胡椒味,河粉滑溜,魚蛋彈牙,但叉燒及雞肉較瘦。加錢升級雞髀肉質較滑且多汁。
香港仔海濱艇仔粉,艇仔粉足料好食,糯米飯表現普通。適合外賣或附近居民,但室內無冷氣較熱。
這間食肆有悠久歷史,著名菜式是艇仔粉。目前已搬遷至固定位置經營,但只能叫外賣,不能於船上用餐。
流記艇仔粉現已於六號碼頭固定停泊,可坐於隔壁船上用餐。招牌艇仔粉包含燒鴨、切雞、叉燒、魚蛋及菜心,燒味水準高,好食過很多燒臘店。
艇仔粉湯底好味,但粉條質地類似韓國粗粉絲,非傳統口感。糯米飯味道很好。