The Lasagna Factory

傳統意大利食物，服務態度好，氣氛輕鬆。有樂手現場表演音樂，適合慶祝生日。

位於上環的The Lasagna Factory是隱世美食。週五5PM至6PM點主菜可享免費無限供應紅白酒、Prosecco或啤酒。其特色千層麵表現出色。

服務極佳，食物味道鮮艷美味。

提供Beef Short Rib、Mushroom及Crab Lasagna。Beef Short Rib口感實在；另外兩款較creamy且容易飽滯。平日午餐與假日單點價錢相差甚遠。

Lasagna、芝士球及肉丸都唔夠熱且欠缺味道，令人失望。

自家製蒜蓉包味道不錯。牛肉蕃茄芝士Lasagna層次豐富，蝦仁意粉份量大但略膩。Tiramisu奶油味重。店內慶祝生日有儀式感。

招牌牛肉焗意粉（Beef lasagna）送上時僅是溫熱而非熱食，且缺乏味道，不推薦。

在餐廳慶祝生日，食物及飲品美味，環境舒適。餐廳特別安排了帶有「Happy Birthday」字樣及草莓心裝飾的提拉米蘇蛋糕。

海鮮千層麵份量大，麵皮薄，夾有蝦、龍蝦及蟹肉，配水牛芝士及巴馬臣芝士；番茄醬焗千層茄子茄子入味且軟腍；菠菜芝士雲吞皮薄餡多。

上環The Lasagna Factory週一至五午膳套餐$148，含蒜香麵包、無限沙律、Lasagna、飲品。手工Lasagna水準OK，亦有Pizza、Steak及Mixed Grill等選擇。

Lasagna Factory上環分店。Short Rib Lasagna慢煮牛肋肉入口即熔，芝士拉絲；Classic Meatballs、地中海沙律、蒜香麵包及Tiramisu水準高。Kids Parmesan Cheese Linguine意粉Al dente，白忌廉芝士醬足料。2大2小連服務費約$731，有happy hour折扣。

餐廳環境優美，提供中文菜單。消費約$900（3人）。海鮮千層麵口感特別；Tiramisu奶油份量多，口感偏厚，中間帶有微苦味。

這間意大利餐廳的千層麵（有和牛、蟹肉、蘑菇等選擇）份量充足，披薩傳統且帶有焦香。

上環意大利餐館，Lasagna味道正宗。蒜蓉包外脆內軟，芝士味較重。平日Lunch set包含Lasagna、沙律、蒜蓉包及飲品，性價比高。

Lasagne Factory主打千層麵及意式小食。Beef Short Rib Lasagne層層鋪滿芝士，牛肉軟腍；Chicken Parmesan雞胸肉質軟滑且多汁。

上環千層麵店。午市套餐包括蒜蓉包、任食沙律及千層麵。蒜蓉包熱辣；沙律新鮮冰涼；和牛牛小排千層麵牛肉絲多，芝士適量且夠香多汁。

意式鄉村風格餐廳。午市千層麵套餐性價比高。蒜蓉包香氣撲鼻且有層次，意式牛肉丸肉味濃郁且質感軟綿。

The Lasagna Factory主打意式千層麵。推薦必試：自家製蒜蓉包（金黃酥脆）、炸水牛芝士塊（外脆內拉絲）、義式和牛肉丸及Tiramisu。

意式餐館有現場意式音樂演奏。和牛牛小排千層麵非常入味，肉質絲絲入味且入口即溶，番茄醬汁與芝士香氣濃郁。

餐廳風格經典。Lasagna有和牛牛小排、蟹肉或蘑菇可選，份量適中。沙律可續添，芝士蒜香麵非常好吃，提拉米蘇表現平平。