鋒味廚房

多款熱門菜式沽清。上菜速度極慢，部分菜式等候超過一小時。炒飯油膩且份量不足，牛柳粒少，且所有菜式上桌時都不夠熱。

服務與菜色表現一般，價錢不便宜，體驗欠佳。

週末前往元朗工業區試新點心，到店後已無剩餘點心可蒸，無法滿足需求。

中午座無虛席，點心即點即蒸。優惠價$68一隻水晶雞，肉質嫩滑；茄盒即點即炸，淋上甜醬汁。午市孖寶（一個主食+3個點心）價錢優惠。

飲茶食物平實好食，份量足且夠熱。咕嚕肉、龍蝦伊麵好食，乳鴿皮脆。美中不足是雜菜煲魷魚較少。

龍蝦不新鮮且太老；紅星蒸過頭；咕嚕肉質素；炸蠔及炸子雞不夠熱；小炒皇無魷魚；乳鴿是凍的。整體質素不如兩餸飯。

裝修及服務有改善，食物味道進步。推薦菠蘿咕嚕肉及龍蝦煎麵，龍蝦肉厚彈牙，份量十足。

羊腩煲199元且料足，羊腩入味軟冧；菜乾白肺湯清甜。菠蘿咕嚕肉甜酸適中且肉質有咬口；黑椒薯仔牛柳粒有鑊氣且牛肉大塊嫩口。

鮮菠蘿咕嚕肉炸皮薄脆，肉質濕潤；生炒臘味糯米飯份量大且足料；瑤柱海味什菜煲配料豐富，菜膽湯好飲；川味豬手份量大，口感爽脆，酸辣開胃。

西蘭花炒雙蚌用XO醬炒得入味，珊瑚蚌同象拔蚌新鮮爽脆。黃金一口豆腐外脆內嫩，口感多層次。荔芋油鴨煲芋頭粉糯，油鴨肉質油潤。紅燒妙齡乳鴿皮脆肉香，入味。

咕嚕肉嫩滑多汁、醬汁香甜；羊腩煲羊腩嫩滑、湯汁鮮美；燒乳鴿肉質鮮嫩、外層香脆。

食物味道淡而無味，馳名碌鵝鵝肉鬆散且無味，白菜豬肺湯水汪汪。車位不足需違泊。唯有男待應服務較好。

招牌客家碌鵝不入味，其他菜味道一般。包廂羊腩煲價格未經說明便由$198變為正價$338，且店內沒有正價菜單價目表。

點心餐廳，普洱茶葉香醇。招牌蝦餃皇用料十足，蝦肉大粒且口感彈牙。

蒜蓉炒小白菜鮮嫩開胃；清蒸沙巴仔鮮嫩且有薑蔥味；脆皮雞外脆內嫩。最後有送綠豆沙。

工廠大廈茶樓，午市孖寶$148超值。干炒牛河份量十足，牛肉有嚼勁；碧綠菜苗餃皮薄餡鮮；雜錦鮮竹卷內餡豐富，味道鮮美。

位於朗屏西鐵站附近。薑蔥台山桶蠔煲蠔大隻肥嘟嘟，薑蔥汁味道平均；啫啫唐生菜惹味；黃金一口豆腐入口即溶；附送綠豆沙。餐廳空間闊落舒適，職員友善。

工業區內不錯的茶樓。魚香茄子煲味道濃郁鹹鮮；鮮淮山西芹炒雜菌爽口；西蘭花炒雙蚌份量大且口感彈牙。

位於朗屏西鐵站F出口大廈一樓。服務熱情到位。咕嚕肉酸甜適中，外脆內軟；生炒糯米飯乾身鬆軟，味道夠；醉雞煲亦值得一試。

鋒味廚房點心價格分為五個等級。蝦餃皇鮮嫩多汁；羊肚菌鮮牛肉球口感豐富；醬皇鳳爪外皮酥脆且肉質嫩滑；碧綠菜苗餃具創意。