哪來的好評?
在運頭街的余曉記上海包僅提供外賣。購買的兩個鍋貼底部雖脆,但餃皮很快變糊狀;生煎牛肉包皮硬且內餡缺乏牛肉味。
登入 後撰寫評論
在運頭街的余曉記上海包僅提供外賣。購買的兩個鍋貼底部雖脆,但餃皮很快變糊狀;生煎牛肉包皮硬且內餡缺乏牛肉味。
大埔傳統上海包小店,人手製作。生煎牛肉包皮厚但非常軟熟,餡料味道適中,有牛肉味。
蔥油餅完全沒有蔥味;牛肉包牛肉味道古怪,吃不出牛肉味。
包餃店手工製作,鍋貼底部香脆,餡料為豬肉及蔥,調味適中,外皮厚實有咬勁。
大埔上海鍋貼小食檔。鍋貼是預先煎好而非即煎,皮極厚且口感似鹹水角,餡料不特別且無汁。老闆娘態度欠佳。
蓮蓉包與菜肉包外皮極厚且餡料極少。鍋貼表現較好,外皮夠脆且餡料味道香。
買了生煎牛肉包、鍋貼、蔥油餅。包子又硬又乾且餡料少,鍋貼皮厚。老細無禮貌。
余曉記上海包的蔥油餅香有蔥味及芝麻味,出爐熱力十足。鍋貼單面煎得脆口,肉汁豐富。
生煎牛肉包兩面脆內裡鬆軟,肉餡比例適中;蔥油餅較油且味道偏淡,蔥量不足。
生煎包牛肉味不差但皮質不佳,餃子亦然,唯有蔥油餅表現正常。因非新鮮出爐,口感欠佳。
生煎牛肉包口感軟綿,肉餡無蔥且調味簡單,符合口味。
余曉記招牌上海包。生煎牛肉包皮微燶,內餡牛肉多且滑嫩多汁。煎鍋貼金黃足料,內有豬肉及蔬菜。
在沙田體驗了苦咖啡和甜吐司。隨後前往大埔一鳴拉麵,但遇上中場休息。在附近發現余曉記上海包,販售上海菜肉包、煎鍋貼、煎蔥餅、饅頭及生煎牛肉包,定價約4至8元。
包舖裝修懷舊。蔥油餅製作簡單但不會難吃;生煎牛肉包口感鬆軟、肉汁多且包底脆,價錢便宜,值得推介。
蔥油餅香噴噴、有咬口;韮菜豬肉窩貼皮脆底嫩、餡多汁;菜肉包肉香菜甜但餡較少;牛肉包質地鬆軟、牛肉味濃郁,但包皮稍厚。
在一家小店嘗試了食物,味道令人驚喜。
買了一個8元的牛肉煎包。包皮香脆不焦,牛肉多汁,但餡料不多。包子是溫熱的,但紙袋很油。覺得8元有點貴。
煎鍋貼是韮菜餡,味道難以接受。煎牛肉包八角味濃厚,餡少且包皮厚而乾硬。
鍋貼$10三個,煎得脆口,餡料實在且肉汁多。蔥油餅酥脆咸香且不油膩。
余曉記上海包只做外賣。買了生煎牛肉包,雖然不確定是否即叫即煎,但包子溫度很高,熱辣辣。

Old Choy Taiwanese Beef Noodle x Cha Cha Gun


Mebae



Shanghai Lane