海港灣海鮮點心小廚

試咗豬膶麵、餐肉太陽蛋拼多士同凍奶茶。豬膶夠厚且味道好，餐肉亦夠厚，多士牛油足，整體表現令人喜出望外。

豆腐火腩飯味道清淡，似乎沒放鹽，其中一塊豆腐有酸味，價錢四十幾蚊感覺一般。

食物質素驚喜。招牌粵菜蝦干魚肚浸時蔬鮮脆；燒鵝皮脆肥美；南乳蓮藕燜豬手有紹興酒香。點心蝶豆花鮮蝦餃王彈牙，黑松露鵪鶉蛋燒賣創意十足。竹炭杏汁飽及竹炭菠蘿油味道亦好。

點心份量大且足料。牛肉球大粒好味；叉燒包餡料多且叉燒多汁；蝦餃稍鹹；鳳爪排骨飯新鮮大份；蠟腸滑雞飯雞肉多；牛肉腸粉滑且多餡；粉果餡料多；咸水角香脆但粉較多。

點心放題選擇很少，部分紙上標示的點心如流沙奶黃包、炸春卷、鵪鶉蛋燒賣等已被劃除，無法吃到。

小廚提供點心、早餐及燒味，價錢中等。環境清潔度欠佳，枱面有水跡且有果蠅。下午茶炒碟粉麵$38很抵食。魚香茄子炆伊麵有鑊氣但茄子較少；日式炒烏冬味道清淡，海鮮適量，烏冬熟度尚可。

餐牌內容與實際供應不符，多款點心如焦糖蛋、流沙包均無供應。職員態度差且對餐牌內容不熟悉。

大閘蟹套餐上菜慢。蟹質差，蟹糕有苦味，蟹肉無味。招牌燒鵝僅1/4隻，蟹肉燕窩羹無蟹肉及燕窩，花膠變魚肚。小菜種類不足，且廚師早早收工。

點心放題包括片皮鴨二食、涼瓜炆鴨件及薑蔥魚腩煲。魚腩處理得宜，片皮鴨燒得香脆，涼瓜炆鴨入味。價錢合理，性價比高。

油麻地餐廳環境一般且較嘈雜。食物小菜拍照尚可，但味道不如對面大排檔有鑊氣。

佐敦海港灣海鮮點心小廚提供新派點心及茶餐廳美食。蝶豆花蝦餃皇皮薄但蝦肉略欠爽口；脆皮海皇蝦腸有新鮮炸蝦春卷；黑金流沙包餡料多；北冰龍皇蝦春卷色彩吸引。

脆皮燒腩仔份量足夠，皮脆；椒鹽鮮魷外層炸粉薄且不油，口感爽口彈牙。西芹炒蝦仁蝦仁新鮮彈牙，但西芹質素一般且帶點酸。

點心水準高，每樣都拍得住，甚至比酒樓更好食。價錢非常合理且偏平。

食物種類繁多，燒味飯、茶餐及點心套餐價錢合理。兩人點了炆米及炆伊麵，份量普通，味道不過不失，上枱時夠熱。但熱飲杯沒有耳，職員需用手指握邊緣端放。

落單過程混亂，職員多次未聽完指令便離開。魚香茄子炆伊麵味道一般；瑞士雞翼凍且不入味，薯角正常；燒賣及鳳爪味道正常；金絲香芋酥好食。

脆皮燒鵝皮香脆、肉質嫩滑；豉椒花甲大隻新鮮、入味；七味椒鹽鮮魷外皮薄脆、鮮魷彈牙；法式焦糖蛋燉蛋密度高，配多啤梨及焦糖脆脆很有層次感。

海鮮點心小廚。套餐蒸沙巴龍躉仔肉質嫩滑多汁；脆皮燒腩份量大，外皮脆口，半肥瘦；豉汁炒苦瓜片有鑊氣且爽脆。

蝶豆花鮮蝦餃王皮薄且內含大粒爽口蝦仁；黑金流沙包外觀豪華，內餡鹹蛋黃流沙熱辣且好流心。

手工點心精緻且味道水準高，價錢親民，下午茶時段有優惠。蝶豆蝦餃皇皮薄晶瑩，呈現紫藍色。

下午茶西多士麵包厚身軟熟，配有糖漿。公司三文治份量大，包含午餐肉、煎蛋、火腿、蔬菜及沙律醬，內有脆身薯角。點心即叫即蒸，性價比高。