服務態度麻麻
堂食需收加一。服務欠佳,職員不主動提供水及上菜態度差。炙燒刺身小丼加熱湯烏冬飯粒結塊,wasabi及湯烏冬均無味。
Taketora Bamboo
餐廳主打日式竹筒飯,以竹筒盛載北海道星丸米,並配搭上不同的日本食材。竹筒飯定食提供五味前菜、茶碗蒸及甜品。餐廳更設有流水烏冬兒童餐。
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堂食需收加一。服務欠佳,職員不主動提供水及上菜態度差。炙燒刺身小丼加熱湯烏冬飯粒結塊,wasabi及湯烏冬均無味。
兒童餐流水麵口感爽滑,配清甜醬汁;炸物拼盤外脆內嫩;茶碗蒸滑溜有蛋香。
午餐選擇彈性,可選淨主食或加前菜甜品。比目魚西京燒口感軟熟味道好,但外觀較像汁煮而非燒製。
食竹筒蟹飯Set、馬刀貝、蝦、帶子刺身飯糰Set及抹茶飲品。刺身份量極少,三文魚飯糰味道不明顯,面豉湯質素一般。竹筒飯Set白飯多但肉少,整體不飽肚且不好味。
三文魚帶子海膽丼食材新鮮,三文魚入口即化,海膽奶香濃郁;比目魚湯烏冬魚肉嫩滑,烏冬Q彈;茶碗蒸雞扒多汁入味;小丸子涼粉清爽,配黑糖水甜而不膩。
豬扒皮易甩且肉質乾柴;竹筒飯竹香味淡;炸魷魚條口感像魚蛋,無魷魚味。鰻魚肉質一般,醬汁甜鹹濃郁;冷烏冬麵條香氣不突出。唯有三文魚切得厚且口感細嫩。
套餐價格實惠,例如$79的迷你丼飯配主食,或$85的定食配主食及前菜甜品。
Mega box午餐set為$79,含柚子蜜糖燒地雞、竹筒飯、茶碗蒸、味噌湯及甜品。雞肉味道特別,但竹筒飯份量較少,甜品選擇不多且味道一般。
MegaBox分店提供有流水烏冬的兒童餐,食物選擇多,包括生熟食。推薦牛舌及比目魚。
食物難吃。前菜昆布太青,麵豉湯太鹹,甜品賣相欠佳且口感像啫喱。牛舌太韌,麵汁和湯像豉油水,與麵不搭。豬頸肉有重燒焦味。
日本菜餐廳設有流水麵機,體驗有趣。比目魚烏冬味道不錯,但份量偏少,適合當下午茶。
明太子貝柱竹筒飯有竹味,貝柱新鮮且份量足夠;炙燒松阪豬肉質厚實,但食多幾件會油膩。套餐包蒸蛋、甜品、麵豉湯及前菜,性價比高。
大岩蠔大隻,配柚子酸汁感覺清爽;三文魚籽貝柱竹筒飯貝柱鮮甜度一般,三文魚籽份量不多,竹筒飯較濕潤且味道偏淡;茶碗蒸夠香夠滑溜。
食物質素好,有特別的兒童餐。刺身set配蠔非常鮮甜肥美;柚子雞set雞扒香口配柚子醬很惹味,附有茶碗蒸及甜品;抹茶朱古力好飲。
竹筒套餐包含味噌湯、茶碗蒸及糖水。味噌湯足料,茶碗蒸元貝鋪滿但味道偏淡,吃一半後感覺只有飯味。
食物難食:茶碗蒸凍、刺身有宿味、麵豉湯好咸、竹筒飯難食。服務態度極差,送餐時職員對客人語氣不善。
試了竹筒飯套餐,竹筒飯有淡淡竹味,價錢合理。炸雞份量較少且件數較細,前菜和蒸蛋表現正常。
食物感覺缺乏心機,疑似使用超市食材簡單烹煮,例如炙燒雞是用水煮熟後噴槍燒製。
點了比目魚配鮭魚飯團,比目魚是魚尾部位,份量不大且肉少,醬汁過鹹;鮭魚飯團份量足但飯粒較乾硬。服務ok。
下午茶餐試了茶碗蒸,蛋質滑身但配料較少。魚生份量每碟約兩三塊,馬刀貝與赤貝帶輕微腥味,三文魚切得較厚。冷烏冬附有一隻生鵪鶉蛋。


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