燒洒一族 (南昌薈街市)

招牌燒豬手飯配蜜糖豉油，皮脆、味道適中、半肥瘦好送飯。蜜餞焗叉燒飯較遜色，多筋且燒得不夠香，屬於普通水平。

深水埗南昌薈街市的燒味店，食物每日新鮮製作。招牌豬手飯外皮爽脆、肉質軟滑且帶煙燻香；醬燒豬肋骨飯肉質嫩滑多汁且易骨肉分離；黑椒鴨胸軟腍多汁並帶黑椒辛香。

南昌街市的燒味店，蜜餞叉燒外焦裡嫩；香茅雞扒與香茅烤雞扒味道清新；惹味燒雞及辣味雞髀有甜辣風味；德式香腸肉質緊實，辣雞醃味入骨。

燒洒一族提供即開即食的冷盤，有酒醉及檸檬泡椒系列。檸檬泡椒系列包括豬手粒、鳳爪及薰蹄，味道清新微酸微辣；酒醉系列包括糖心蛋及海蜇。

街市平價燒肉飯，價錢沒漲。燒腩仔飯肉量很多，質素與價錢相比非常抵食。

主打現烤現切西式燒味及特色燒味飯。麻辣系列中牛𦟌厚薄適中且軟嫩，鴨舌爽脆；酒醉系列中雞卷入味，溏心蛋酒味濃郁且蛋黃呈流心狀。

燒洒一族提供各式麻辣、酒醉冷盤小食及烤焗燒味。麻辣金錢肚、牛𦟌辣味過癮且香；酒醉鴨舌、豬手粒酒味香濃肉質軟；德式燒豬手皮脆且入味。性價比高，款式多。

麻辣系列味道恰到好處，辣多於麻且帶少許甜味，很惹味。金錢肚軟腍入味，適合配冷撈麵。

試了麻辣系列：麻辣金錢肚（$55）入味；麻辣豬耳（$46）外軟內脆；酒醉溏心蛋（$30）體積大；酒醉鴨舌（$96）。

燒洒一族新品：麻辣鴨舌辣味夠、香口且爽口嫩滑；酒醉雞卷軟林且酒味香濃；酒醉薰蹄蹄筋彈牙且酒香味濃郁；酒醉海蜇爽口滑嫩。

試了燒洒一族的酒醉及麻辣小食。酒醉系列入味不苦，雞卷多肉，腎片爽脆；麻辣系列辣度適中帶甘甜，牛𦟌及金錢肚份量足，口感剛好。

麻辣鴨舌$96香且爽口；麻辣豬耳$46爽口；酒醉腎片$45偏硬身但酒香濃；酒醉燻蹄$45外皮脆口，肉質軟腍。

這家小食店提供酒醉及麻辣系列，包括薰鴨舌、酒醉雞卷、酒醉海蜇及麻辣牛肚。麻辣牛肚香而不搶，口感軟嫩入味。

「燒洒一族」味道不錯。麻辣牛𦟌、麻辣金錢肚、酒醉雞軟骨、酒醉薰蹄及酒醉雞卷。其中酒醉雞卷入味，麻辣金錢肚味道岩岩好且夠爽口。

醉酒系列冷盤小食不錯，包括酒醉雞卷、豬手粒、薰蹄、海蜇及腎片；另有西式燒味如燒雞、豬手及豬仔骨供應，價錢合理。

店內有即烤/即焗德國豬手、南乳春雞等，亦有酒醉及麻辣系列小食。酒醉海蜇口感爽脆、鮮味十足；酒醉燻鴨舌肉質細緻且有花鵰香；麻辣牛𦟌份量多且入味，辣度適中。

麻辣系列辣得過癮，鴨舌、牛𦟌、豬耳等適合做小食。酒醉系列溏心蛋蛋味香濃，薰蹄煙韌肉質爽彈。

買了麻辣牛肚、麻辣牛𦟌及酒醉系列。牛肚軟稔、牛𦟌份量多且味道清爽。酒醉雞卷肉質軟、海蜇爽口、薰蹄清脆。麻辣汁亦適合涼拌烏冬。

買了麻辣鴨舌、麻辣牛展、麻辣金錢肚及酒醉燻蹄。鴨舌柔糯麻辣；牛展肉質結實鮮美；金錢肚軟腍有彈性；酒醉燻蹄花雕味香濃，外皮脆口。

提供多款麻辣及酒醉小食。酒醉海蜇、麻辣豬耳、麻辣牛𦟌、麻辣雞軟骨及麻辣金錢肚辣度適中，口感良好。