品麵館

品麵館特濃番茄肥牛烏冬（$38）湯底有自然酸甜感，不油膩。加$8的半熟流心煎蛋令湯底更濃郁順滑，肥牛份量尚可。

午餐$50以下，性價比高。環境乾淨，酸菜魚麵抵食好味，味道似自家製配方。食客不多，坐得舒服。

侍應態度非常差，溝通時顯得不耐煩且暴躁。食物質素一般，環境清潔度欠佳。

豬骨湯配河粉，河粉滑溜，牛丸與貢丸口感煙韌。濃香芝士麵芝士味濃郁且帶奶香，口感不乾。品牌醬汁撈烏冬的烏冬口感煙韌。

品麵館的香煎雞扒撈烏冬配秘製小辣醬汁，雞扒大塊香嫩；煎雙寶（魚滑與蝦滑）、脆炸雞翼及醉香豬手均為即叫即整。

品麵館的秘製辣汁麻辣烏冬非常惹味，麻香味十足。炸雞翼外皮金黃酥脆帶南乳味，鮑魚肉質實緊。

下午茶時段店內寬敞，服務員有禮。酸菜魚片米線酸辣適中，魚片無骨且魚湯好飲；雲吞配拉麵的拉麵太淋，雲吞較少且味道一般，內含蝦但非整隻。

炸雞翼秘製辣汁撈生麵，雞翼酥脆且雞肉嫩滑多汁，生麵爽彈，辣汁帶有麻辣味。

飯乾且份量少，且沒有蔬菜；肉質一般；飲品味道欠佳。服務方面，未到晚上10點便收碗並準備關門。

酸辣湯雞扒米線中，雞扒水準正常，但湯底完全冇味，無論雞湯或酸辣湯都同清湯無分別。

不滿餐廳安排座位時將客人隨意調換，認為不尊重客人。

上菜速度快，生炸雞翼脆且夠味，檸檬茶夠凍。但麵底無味，提供的芝士醬份量不足。

點了煎蛋和牛牛腩飯。和牛油脂香濃郁，味道很好，但牛腩份量較少，只有四塊。太陽蛋表現正常，飲品無特別。

位於昌安街的新店，裝修乾淨明亮，色調為白綠色，環境舒適。試了五香牛雜湯烏冬，可選擇豬骨湯底。目前軟啟動期有九折優惠。