勇記養生雞湯米線

在勇記試了黃酒藥膳雞米線，湯頭濃郁微苦且不油膩；小窩米線（麻辣）麻辣味舒適，米線屬幼身，但雞肉稍嫌嚡。

在永吉街食養顏花膠雞米線。湯頭淡而似味精水，雞肉無味且肉質鞋，米線質地偏硬。薏米水表現普通。

雞湯湯底濃郁呈奶白色，不加味精。黃酒藥膳雞米線有黃酒香氣，雞肉嫩滑，但米線口感偏軟。

勇記雞肉水準保持，黃酒雞配白飯肉嫩雞油多，但並非雞油飯。酸辣雞湯米線酸辣味較於片面，需改善。

最近兩個月晚市期間，店內員工播放震耳欲聾的音樂，噪音嚴重騷擾客人，體驗極差。

點了黃酒藥膳雞米線，湯頭有酒香且藥材味濃郁，雞肉嫩滑，米線口感煙韌。

中午12:45到達需等5-10分鐘。黃酒藥膳雞米線酒味較重但隨後揮發，藥材甜，雞件滑但略肥；米線口感煙韌。下次會試胡椒豬肚雞米線。

點了招牌雞湯豬扒米粉及鯇魚餅。豬扒份量充足，雞湯溫度夠熱。魚餅方面，較喜歡芫荽味的。

點了秘製豬扒春卷米線，發現豬扒骨位有血水。向樓面反映後換了一份，但第二份仍有同樣情況，師傅表示因豬扒醃過所以會有此情況，並非未熟。

勇記養生雞湯米線。淮山養顏花膠雞湯湯底鮮甜，淮山爽脆，米線幼身偏淋。黃酒藥膳雞米線湯頭帶少少甜味。

勇記海南雞米線店，養顏花膠雞米線雞肉嫩滑，但湯底清淡，花膠味道不明顯；米線偏淋且不掛湯。

職員落單態度欠佳，收銀員播放電視劇聲音太大。花膠雞湯米線味道淡，雞肉有雪味及醃料味，不新鮮且肉質不滑。

用餐時餐枱出現大隻曱甴，員工僅打死後道歉，未換枱。牙簽筒發現蜘蛛，衛生環境惡劣。食完後同行朋友肚痛，本人隨後出現腸胃炎。

雞湯無雞味及黃酒味，麵太淋，雞肉份量少且不新鮮。凍奶茶無茶味。員工在場不斷聊天，服務態度欠佳，且會催促客人離開。

勇記養生雞湯米線，外賣取走。養顏花膠雞米線$76，湯底用雞熬製，味精味不重，包含鮮雞、花膠、雲耳及腐皮，花膠大隻但雞肉較少。

生滾雞湯米線湯底調味適中，雞肉滑，幼米線口感滑。份量很多，但腐皮質感略硬。環境闊落舒適，員工有禮貌。

勇記米線新開張。點了黃酒藥膳雞米線及凍奶茶。送的芫荽鯪魚餅魚肉有彈性且用料新鮮。