Mint & Basil (蘇豪東A期)

冬陰公大蝦湯足料且大蝦肉厚。香茅炸雞翼香口juicy。馬拉盞通菜蒜香好味。泰式蟹肉炒飯蟹肉多且飯香口。White Wine Sangria好飲。芋頭雪糕用真芋頭，質感特別。

蟹肉魚肚羹鮮甜滑口；泰式炒蝦河粉乾身惹味，蝦新鮮彈牙；青檸香茅蒸盲鱸魚肉嫩滑清新。Grapefruit Mojito及Orange Blush飲品口感豐富好飲。

泰式柚子沙律果肉飽滿清爽；越式鮮蝦米紙卷外皮Q彈、內餡鮮蝦爽脆；沙爹串燒肉質嫩滑或有嚼勁；炭火燒烤帶有焦香。

飲品味道淡而無味且沒酒味，椰子味及芒果味cocktail沙冰均不夠甜且無酒味。服務一般欠熱誠。

越式軟殼蟹米紙卷配料豐富且炸蟹很脆；印尼炒飯香茅味濃郁，飯粒分明且足料。巧克力奶昔味道香濃。

西灣河泰式餐廳，食物質素高且份量大。黃咖喱蟹肉配蒜蓉麵包鮮甜，乾炒牛河有鑊氣，沙嗲串燒肉質嫩滑，炭燒豬頸肉多汁，泰奶香濃。

酸辣椰奶雞湯味道層次分明；串燒有炭香味且配花生醬香滑；原隻炭燒魷魚彈牙爽口；泰式乾炒河粉配有雞肉、牛肉或豬肉及蔬菜。

紅咖喱羊膝原隻供應，肉質淋，搭配蓮子、栗子及薯仔；海鮮冬陰功湯鮮味十足，配有大頭蝦及新鮮海鮮；金菇炒飯有鮮蝦及春卷絲包裹的蝦炒飯。

Fruit Float口感滑溜且有層次；Strawberry Delight酸甜開胃。Beef Sirloin Lemongrass有焦香且肉汁豐富，配粉絲很夾。Crab Omelette蛋外脆內軟且蟹肉豐富。

海景餐廳環境靜中帶旺。馬拉盞炒魷魚飯鹹香辣味足且魷魚彈牙；越式牛肉河湯底清甜，牛肉片厚實；牛肉沙律肉質嫩且清新；泰式生蝦肉質彈牙鮮甜。

Gunner飲品以ginger beer和青檸汁製作，微甜微苦且清爽；小食拼盤包括抽子沙律、燒豬頸肉、蝦餅、春卷及金袋蝦餃，炸物酥脆；沙嗲串燒（雞、牛、豬）火候適中，沙嗲醬味濃厚。

東南亞菜式風味清新。青檸香茅蒸盲鰽魚肉質細嫩，香氣醒胃。炭烤香茅西冷牛肉熟度得宜，香氣滲入肉中。馬拉盞通菜爽脆下飯。泰式黃咖喱蟹肉份量足且鮮甜，配蒜蓉包特別出色。

望住海濱景色，價錢合理。串燒沙爹肉厚身且香濃；越式生牛肉片湯粉湯底清淡鮮美；泰式黃咖喱蟹肉配蒜蓉包；芒果糯米飯色彩繽紛且清甜。

餐廳位於西灣河海旁。冬陰功蝦湯酸辣平衡，大頭蝦鮮甜；蟹肉奄列蛋滑嫩且蟹肉豐富；青咖喱雞醬濃郁且雞肉嫩滑；碳烤香茅烤牛肉外焦裡嫩；鑊仔炒雜菜食材新鮮。

西灣河邊的東南亞餐廳。冬陰功湯有豐富海鮮（魷魚、蝦、螃蟹）；青咖喱有濃郁椰奶香且雞肉嫩滑；南瓜牛肉湯牛肉嫩滑且帶微辣。

泰式生蝦爽脆彈牙，青檸與魚露平衡；馬拉盞炒魷魚鑊氣足，魷魚厚身有肉汁；蟹肉紅咖喱蟹肉份量足且甜，咖喱香滑有層次；飛天通菜爽脆嫩口。

西灣河海景餐廳，食物質素高。生菜包調味惹味；牛肉沙律牛肉軟腍且配料豐富；乾炒雞肉河粉質彈牙；椰菜苗新鮮；Mango Shake與Thai Tea果香與香氣突出。

Mint & Basil主打泰國及越南菜，設有海景位。泰式牛肉沙律牛扒軟嫩開胃；泰式黃咖喱蟹肉配蒜蓉麵包香郁滋味足；蟹肉奄列厚身香口；Singha生啤全日$48；特色Mocktail Best Bangkok帶有香草味。

Mint & Basil環境寬闊開揚。食物方面：鹽焗鱸魚皮脆肉嫩；飛天通菜蒜香十足；炭烤香茅西冷牛肉煙燻味濃；泰式乾炒牛河滑順入味。

在西灣河海濱食越南泰國菜。泰式黃咖喱蟹肉配蒜蓉麵包口感豐富，蟹肉新鮮；海鮮粉絲沙律份量充足且開胃；泰式豬肉碎生菜包惹味；馬拉盞炒通菜新鮮；椰青清甜解渴。