平靚正海南雞飯🍗🍚
招牌無骨海南雞飯肉質嫩滑,每份有7件雞肉,配蘿蔔小菜及紫菜豆腐湯,晚餐約$50,性價比高。每日有$38特價餐(主菜加飲品),如咖喱炸雞飯外脆內嫩。另有$59花膠雞湯飯。
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招牌無骨海南雞飯肉質嫩滑,每份有7件雞肉,配蘿蔔小菜及紫菜豆腐湯,晚餐約$50,性價比高。每日有$38特價餐(主菜加飲品),如咖喱炸雞飯外脆內嫩。另有$59花膠雞湯飯。
燒雞多汁嫩滑,雞皮夠味。佐四式雞翼中,柚子蜜糖味最出色,炸得不油膩。包裝良好,燒雞紙袋不會弄油。
雞肉質欠佳且份量少,雞飯質地過於軟爛,缺乏雞油香。椰子雞湯味道濃厚但偏鹹,需額外加錢。
試了指定脾牛肝菌汁烤雞配加焗薯和烤雜菜。雞肉軟身不乾鞋,汁濃味好,配菜入味。配冷泡茶可消油膩。
屯門二人餐($128)含全隻烤雞、雞翼、焗薯、飯及飲品。烤雞惹味但部分位置稍鹹;雞翼、焗薯及飯好味;份量充足,性價比高。
外賣二人餐包含半隻脫骨海南雞、兩碗飯、焗薯、三隻瑞士雞翼及兩罐飲品。海南雞肉質滑但雞較肥且皮厚,焗薯好食,瑞士雞翼入味。
店鋪提供外賣。海南雞飯雞肉滑身但略欠味道,配油飯及酸羅白很開胃。羅白紫菜湯完全無味。價錢合理,採自助形式自提餐具。
食物組合同價錢似茶餐廳,但味道有驚喜。半隻皇牌烤雞餐份量足,麻辣醬與烤雞很夾,雜菜與烤薯調味充足。套餐附送的檸檬洛神花冷泡茶開胃解渴。
外賣試了海南雞飯及牛肝菌烤雞。海南雞飯有雞油味但飯略濕,雞肉稍鞋口;牛肝菌烤雞香料味濃,雞肉烤得剛好,配薯仔好食。飲品中咖啡與黑豆漿出色,花茶味道較淡。
香草燒雞外皮香脆,內裡肉質嫩滑有肉汁,帶淡淡香草味,但略嫌偏鹹。檸檬洛神花茶酸甜開胃。
原隻燒春雞有晚市優惠;焗薯連皮焗至脆皮軟綿,比雜菜更好吃;雜菜因七味粉及醬料較多而偏鹹。
御海灣「ChickensFactory」燒雞性價比高。優惠價$48/隻,雞皮薄且雞肉不肥,雞髀燒得滑。加$12可配雜菜,另有連皮孜然焗薯仔。
指定時間食全雞只需$48,雞肉外皮香脆多汁,雞味重,雞胸略老。下午茶餐的酸辣粉湯底香辣,但米線軟爛;海南雞滑嫩配脆蒜香蔥及酸蘿蔔。烏龍冷泡茶茶味淡淡。
$48一人餐性價比高,含半隻雞(麻辣/咖喱/香菌汁)、配菜及飲品。整體味道偏鹹,其中香菌汁與麻辣汁較好食,咖喱汁較不合適。
燒雞非常多汁且雞胸滑,味道夠味。焗薯好食但鹽份不均。焗雜菜有汁且好食但略鹹。油飯表現平庸。