寧記

豬腳燉得軟爛脫骨，皮糯筋軟且肥而不膩，充滿膠質。泰式滷香正宗，帶有淡淡香料回甘。

招牌豬腳飯香氣十足且醬汁好食，但口味偏甜。泰式水門雞飯雞肉滑嫩，配酒香雞汁很夾，但湯頭偏甜且有白胡椒味，骨肉軟腍。

豬手入味，豬腸腍滑，兩款招牌菜好味，環境闊落。但白飯較硬，淋上的汁太甜，價錢偏貴。

餐廳份量大且CP值高。脆皮燒肉皮脆肉嫩；豬手及雞肉煮得入味且肉質腍；蝦餅大粒且炸得脆口。

招牌豬脾飯無皮，飯質軟爛。雞脾麵雞肉乾硬。湯底味道正常，但整體出品與服務不佳，性價比低。

豬豬飯與炸雞外酥裡嫩，香氣十足，醬汁香濃不膩，味道層次豐富。

布吉過江龍米芝蓮豬手飯料足、份量大；咖喱湯麵配一大塊炸雞髀，CP值高，店內有冷氣。

食物尚算OK，但環境方面枱位較狹窄，擺放食物空間不足，坐得不太舒服。

食物價格昂貴，最低$88，無午市套餐。服務極簡且收10%服務費，環境類似快餐廳。僅收現金。

點了滷豬手飯、鹹蛋木瓜沙律及奶茶。滷豬手軟糯入味，配酸菜鹹香平衡；奶茶甜度適中；沙律口味較個人化。

豬腳滷大腸飯豬腳膠質滿滿、瘦肉軟嫩，豬腸彈牙無異味。泰式脆皮燒肉飯皮脆肉嫩。粟米蝦餅酥脆彈牙。芒果糯米飯軟糯香甜。

咖喱湯麵湯底濃郁，炸雞外脆內嫩；滷豬手飯肉質軟糯且入味，配搭酸菜與半隻蛋。芒果冰沙果香濃厚、甜而不膩，視覺與味覺表現出色。

星期日晚約10分鐘入座。青檸梳打清爽開胃。鹹蛋黃青木瓜沙律調味平衡，但鹹蛋黃存在感較弱。豬手豬腸飯滷得入味軟腍，汁帶微酸。雙拼雞飯配油飯亦有水準。

淨豬手皮軟糯、肉質滑嫩，滷水味道適中。脆皮燒肉層次分明，外皮香脆。泰奶味道較甜。

泰國寧記香港分店。泰北咖喱麵味道驚艷，泰式豬手及泰國燒肉亦很好吃。

泰國菜味道好，招牌豬腳飯滷水汁平衡，豬手腍同入味，配有青菜。泰式脆皮燒肉肥瘦分明，脆皮夠脆，蘸汁有金不換味。質素好於其他店，價錢略高。