鮨樂 (如心廣場二期)

牛肉壽喜燒份量極少，牛肉細小，配菜以娃娃菜、金菇及芋絲為主。炸豬扒烏冬亦提及。

餐牌選擇減少。吞拿魚套餐魚蓉很少，壽司飯又凍又硬。

午餐價格約$300，令人失望。天婦羅不提供醬汁。

天婦羅炸物皮太厚；清酒蜆太細隻；軟殼蟹卷餡料太少；熱食溫度不足；服務態度欠佳。

環境簡約舒適。吞拿魚三色丼及壽司質素可，海膽無怪味；清酒煮蜆味道一般但稍貴。

A4和牛西冷巨切壽司火炙後有炭香味，口感嫩滑多汁。海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬湯底creamy，海膽及牛油香濃，烏冬滑溜。岩蠔爽口鮮甜。

岩蠔新鮮飽滿、口感清爽。鹿兒島和牛西冷巨切壽司油花豐富、入口即化。海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬湯底鮮甜、烏冬彈牙。清酒煮日本大蜆肉質肥美、鮮甜甘醇。

食材由日本直送，使用新潟越光米。岩手縣產岩蠔鮮甜飽滿；愛知縣產清酒煮北海道大蜆，蜆肉鮮嫩；鹿兒島和牛西冷壽司油脂高，入口即化。

荃灣西如心廣場鮨樂嘆，食材新鮮。鹿兒島和牛西冷巨切壽司經過炙燒；海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬口感豐富；還有岩蠔。

推介多款食物：鹿兒島和牛西冷巨切壽司、海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬、日本豐州市場直送岩蠔、清酒煮日本大蜆及北海道原條金目鯛。

鮨樂Sushi Raku食材新鮮，北海道原隻紫海膽肥嘟嘟、綿密鮮甜；岩手縣生蠔個頭飽滿，肉質肥嫩，帶有海水鹹香。

鮨樂海產新鮮。北海道原隻紫海膽肥美入口即化；當造岩蠔大隻飽滿；原隻北海道毛蟹肉連蟹膏豐富；金目鯛刺身肉質有彈性；清酒煮北海道大蜆鮮甜。

鮨樂推出日本豐州市場直送系列。食物包括已拆殼的北海道毛蟹、肥美的北海道原隻紫海膽（配三文魚子及柚子皮）、爽口的岩蠔（配柚子醋啫喱）、原條伊左木刺身及鮮甜的清酒煮大蜆。

日本海鮮盛宴，北海道毛蟹肉鮮甜有蟹膏；岩蠔鮮甜；北海道紫海膽入口即化；清酒煮大蜆湯汁鮮甜；伊佐木刺身新鮮，刀工好。

荃灣日本菜，刺身好新鮮。推薦期間限定嘅山口縣伊佐木刺身，魚肉質地柔軟且有油香。

12貫炙燒壽司御膳包括12款壽司、蒸蛋、沙律及麵豉湯，壽司擺盤吸引且刺身新鮮。

預訂了7:00pm的4人枱，但因遲到被告知枱已給別人，儘管條款說明留枱10分鐘。

鮨樂外賣壽司及刺身set，白身魚及刺身新鮮，味道不錯。海膽表現一般。若不叫海膽，性價比比千兩高。

壽司飯醋味太強，甲羅燒得兩片米紙且超鹹，檸檬梳打超酸，刺身還可以。

日本開放式廚房風格，炙燒拼盤每樣都新鮮；附送的蒸蛋有蝦及三文魚子；燒物好食，唯鹽燒魚鮫可再鹹點；鵝肝出色無腥味；生蠔及燒蠔亦好食，且有特價。唯獨燒帆立貝表現一般。