牛肉壽喜燒份量極少,牛肉細小,配菜以娃娃菜、金菇及芋絲為主。炸豬扒烏冬亦提及。
Sushi Raku (NINA MALL 2)
由日本豐洲市場每日直送時令食材,製作價錢合理的壽司及和食,新鮮足料。餐廳牆身以不同的日本魚市場商標作裝飾,座位舒適,讓你和家人及朋友好好享用佳餚。
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牛肉壽喜燒份量極少,牛肉細小,配菜以娃娃菜、金菇及芋絲為主。炸豬扒烏冬亦提及。
餐牌選擇減少。吞拿魚套餐魚蓉很少,壽司飯又凍又硬。
午餐價格約$300,令人失望。天婦羅不提供醬汁。
天婦羅炸物皮太厚;清酒蜆太細隻;軟殼蟹卷餡料太少;熱食溫度不足;服務態度欠佳。
環境簡約舒適。吞拿魚三色丼及壽司質素可,海膽無怪味;清酒煮蜆味道一般但稍貴。
A4和牛西冷巨切壽司火炙後有炭香味,口感嫩滑多汁。海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬湯底creamy,海膽及牛油香濃,烏冬滑溜。岩蠔爽口鮮甜。
岩蠔新鮮飽滿、口感清爽。鹿兒島和牛西冷巨切壽司油花豐富、入口即化。海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬湯底鮮甜、烏冬彈牙。清酒煮日本大蜆肉質肥美、鮮甜甘醇。
食材由日本直送,使用新潟越光米。岩手縣產岩蠔鮮甜飽滿;愛知縣產清酒煮北海道大蜆,蜆肉鮮嫩;鹿兒島和牛西冷壽司油脂高,入口即化。
荃灣西如心廣場鮨樂嘆,食材新鮮。鹿兒島和牛西冷巨切壽司經過炙燒;海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬口感豐富;還有岩蠔。
推介多款食物:鹿兒島和牛西冷巨切壽司、海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬、日本豐州市場直送岩蠔、清酒煮日本大蜆及北海道原條金目鯛。
鮨樂Sushi Raku食材新鮮,北海道原隻紫海膽肥嘟嘟、綿密鮮甜;岩手縣生蠔個頭飽滿,肉質肥嫩,帶有海水鹹香。
鮨樂海產新鮮。北海道原隻紫海膽肥美入口即化;當造岩蠔大隻飽滿;原隻北海道毛蟹肉連蟹膏豐富;金目鯛刺身肉質有彈性;清酒煮北海道大蜆鮮甜。
鮨樂推出日本豐州市場直送系列。食物包括已拆殼的北海道毛蟹、肥美的北海道原隻紫海膽(配三文魚子及柚子皮)、爽口的岩蠔(配柚子醋啫喱)、原條伊左木刺身及鮮甜的清酒煮大蜆。
日本海鮮盛宴,北海道毛蟹肉鮮甜有蟹膏;岩蠔鮮甜;北海道紫海膽入口即化;清酒煮大蜆湯汁鮮甜;伊佐木刺身新鮮,刀工好。
荃灣日本菜,刺身好新鮮。推薦期間限定嘅山口縣伊佐木刺身,魚肉質地柔軟且有油香。
12貫炙燒壽司御膳包括12款壽司、蒸蛋、沙律及麵豉湯,壽司擺盤吸引且刺身新鮮。
預訂了7:00pm的4人枱,但因遲到被告知枱已給別人,儘管條款說明留枱10分鐘。
鮨樂外賣壽司及刺身set,白身魚及刺身新鮮,味道不錯。海膽表現一般。若不叫海膽,性價比比千兩高。
壽司飯醋味太強,甲羅燒得兩片米紙且超鹹,檸檬梳打超酸,刺身還可以。
日本開放式廚房風格,炙燒拼盤每樣都新鮮;附送的蒸蛋有蝦及三文魚子;燒物好食,唯鹽燒魚鮫可再鹹點;鵝肝出色無腥味;生蠔及燒蠔亦好食,且有特價。唯獨燒帆立貝表現一般。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)


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