爆餡糯米糍
元朗驊記糕點屋主打即製糯米糍,薄皮煙韌且花生餡足料。還有鹼水糭、鹹肉糭、茶果及鹽焗鵪鶉蛋等懷舊糕點。
登入 後撰寫評論
元朗驊記糕點屋主打即製糯米糍,薄皮煙韌且花生餡足料。還有鹼水糭、鹹肉糭、茶果及鹽焗鵪鶉蛋等懷舊糕點。
糯米糍皮薄且煙韌,花生餡有粗粒花生及砂糖,口感脆。缺點是產能低,需長時間排隊且無冷氣。
提供懷舊傳統食品如糯米糍、砵仔榚、茶粿及鹹肉粽。糯米糍皮薄料足且大件,茶果亦很香。需排隊等候即整的糯米糍每人限購3盒。
花生糯米糍皮薄且大件,非常滿足。店內還有米通、花生、角仔、糭等小食。需注意逢星期日及星期一休息。
花生糯米糍即叫即包,到手時仍溫熱。花生餡份量足,糯米皮煙韌有咬勁。
驊記的花生糯米糍即叫即包,皮薄軟糯,花生餡份量充足,但甜度若能降低會更完美。
老闆娘親自包糯米糍,需自助找續。糯米糍外皮做得薄,花生餡很多,但若外皮稍厚一點口感會更好。
驊記端午賣粽,排隊約15分鐘。綠豆咸肉粽($30)料足,豬肉較肥;瑤柱粽($40)豬肉較瘦,瑤柱香但分量較少,整體而言價錢比大牌子平。
糯米糍皮薄但不煙韌,花生不夠香脆;茶粿皮厚且口感不佳,各款餡料口味均不理想;缽仔糕口感太粉易斷。
名過其實,味道並不好吃,不值得排隊長時間等候。
糯米糍皮薄且煙韌,花生餡的甜度與花生香味比例適中,非常好吃。
每6粒$36。皮薄且爆餡,花生碎細。但餡料較多,未必值得排隊25分鐘。
驊記花生糯米糍皮薄、花生餡多且不甜,但皮不夠煙韌。蝦米茶果餡料較空虛、味道偏淡;豆沙及花生茶果較出色,但茶果皮較硬。
手工花生糯米糍皮薄餡多,花生與糖比例適中,有咬口。店內還有米通、茶果、香蕉糕、花生糖等懷舊小食。
花生糯米糍皮薄且煙韌,但外皮沾粉過多。餡料較乾,花生碎多而糖分較少。
驊記糕點屋元朗區內頗有口碑,需排隊超過一小時。手工製作,6件糯米糍售$36,價格實惠。
糯米糍需排隊,每人限購3盒,僅有花生餡。皮薄且花生香,但欠缺煙韌口感。茶粿有綠豆、眉豆、蘿蔔、花生、豆沙等口味,蒸熱後口感較軟糯。
比荃灣民豐/生隆餅家及元朗驊記更好食。$36/6pcs,皮薄餡多,充滿花生味且甜度適中。因人手包需要排隊約30分鐘。
花生糯米糍皮薄、餡多且不甜,花生香口無油膩味。雖然星期六需排隊約一小時,但味道很好。
驊記糕點屋花生糯米糍非常出色,外皮薄且有韌性,味道唔會過甜,花生香。需排隊約半小時。