四寶食堂

乾炒牛河意外地有驚喜，每啖都有咬口，口感juicy且十分惹味。

食物價錢大眾化。蔥油豬扒份量大且味道好，菠蘿油有驚喜。小菜豬頸肉炒白菜不錯，燉湯足料，飲品味道濃郁。

在北角炮台山油街的四寶食堂，晚餐款式健康且特色多元化。下午茶餐有黑松露鹹牛肉芝士撈公仔麵，售價$40。

天后四寶食堂。常餐包括蔥油豬扒拌麵配熱狗，以及忌廉烏冬配火腿芝士牛角包。豬扒份量大、口感鬆軟，烏冬煙韌，醬汁適中，牛角包大件軟熟。

收銀員態度惡劣，在客人要求少糖少奶時，多次用難聽言語回應。

滑蛋叉燒飯叉燒多且夠味，滑蛋嫩滑。雜扒包括脆卜卜薯角、新鮮生菜、大條煙熏味司華力腸、皮脆肉嫩雞扒及有牛油香的牛扒。芝士煙肉焗薯角份量足，CP值高。

下午茶餐A-C改菠蘿油需加8元。食物味道好，價錢略貴但坐得舒服。但因職員態度欠佳，決定不再光顧。

四寶食堂環境整潔清爽，注重衛生。餐牌種類多，除了港式小食、炒粉飯麵，還有薄餅、滑蛋蓋飯及特色拌麵等。

下午茶試了北海道日式咖喱豚肉、唐揚雞翼及奶油脆豬。雞翼香脆微鹹，日式咖喱汁不辣，適合港人口味。奶油脆豬份量足夠且有煉奶味。

四寶飯堂：凍檸茶有茶味；水牛城雞翼串肥美多汁，配芝麻醬沙律；金沙蝦球炒湖北蛋蝦球新鮮彈牙，蛋質滑嫩。

早餐選擇多樣化，包括中式、西式及美式。推薦奶油豬，沙嗲醬入味；沙嗲牛肉麵（轉米粉）亦好食。美式早餐配芝士火腿牛角包，沙律菜新鮮且配日式醬。

大眾化平民美食。蔥油豬扒煎蛋飯豬扒厚實鬆軟，太陽蛋蛋汁剛好。晚上供應小炒、pizza及意粉，其中$58乳鴿入味且皮香，金莎蝦球炒潮北蛋鹹蛋黃醬豐富。

四寶裝修現代乾淨，餐牌選擇多。蕃茄濃湯牛肉味道濃郁且牛肉嫩滑；芝士火腿牛角包餡料充足且麵包鬆化。

因職員漏單導致等候30分鐘仍未有食物，且職員與經理態度敷衍，未有道歉。

叉燒炒蛋飯叉燒鬆軟，炒蛋順滑，白飯粒粒分明；乳鴿嫩滑皮脆；鬼馬咕嚕肉甜脆美味；1855黑安格斯西冷牛排配蒜蓉醬有微辣味，薯角份量多；蒜蓉炒菜心亦可。

四寶食堂，意式羅勒蕃茄牛肉醬意粉用鮮茄及牛肉碎，味道酸甜開胃；瑞士汁雞髀份量大且肉厚，雞味濃郁，瑞士汁調味出色。

餐廳裝潢以Tiffany blue為主色，環境乾淨。1855極黑安格斯西冷肉質厚實、肉味十足；黑松露忌廉大啡菇意粉口感新鮮且不油膩。

四寶。三文魚烏冬質素有保證，烏冬熱且芝麻醬好食，三文魚夠味；凍檸茶茶味濃。

四寶食堂份量大，服務態度好。炒滑蛋用鮮奶炒製，蛋味重；厚多士香有牛油味且焗熱上碟；鮮油菠蘿包有焗熱，牛油與麵包融合；紫薯雪耳麥皮有牛奶。

下午茶餐炸魚柳外脆內軟且肉質juicy，沒有多餘油份；凍檸茶表現中規中矩。