自家麵

自家麵胡椒湯底配寬麵非常入味。餃子需要等待較長時間才上菜，但整體味道出色。

韭菜餃與粟米餃鮮甜好吃，鹹牛肉餅份量足且有驚喜。

喺銅鑼灣食手工麵。京蔥豬肉餃皮薄有彈性，肉質細嫩多汁且蔥香。手撕雞涼麵幼麵爽滑有嚼勁，雞肉嫩滑，醬汁濃郁帶麻香。

雞絲凍撈粗麵非常硬，疑似未煮熟。向職員反映後，職員態度不佳，解釋粗麵本來就是硬的，拒絕更換幼麵。

自家麵條分為四款，口感彈牙煙韌。秘製鴨胸配肥牛/生牛肉手功麵（中麵）配麻辣或酸辣湯底，鴨胸與牛肉大件且唔煙韌。手撕雞涼麵份量多，麻醬香濃。

服務員唔理門口客人，堆喺出菜口傾偈，落單慢且態度差。食物味道尚算可以。

食了韮菜煎餃和麻辣麻醬雞撕涼麵，粗麵質地煙韌，份量多且味道不錯，價錢合理。煎餃味道中規中矩。

可以自選湯底同麵線，麵線質感好，雞絲份量大。豬軟骨麵線嘅肉質較普通。

點了手撕雞涼麵（麵條彈牙，但雞肉有鞋味及腥味）及蜂箪豆腐手功麵（湯底濃郁），另點了韭菜豬肉餃（皮薄餡靚且肉餡juicy）。

試了兩款自家麵。雞肉炒麵味道好、份量足，但麵條較為過於有嚼勁；黑椒湯鴨胸麵湯頭味道與前者相同。

餐廳態度惡劣。入座時凳面滿佈湯汁，叫職員抹拭時態度不佳，僅抹兩下便聲稱搞掂。同時有職員大聲叫嚷阻礙出餐。

服務惡劣，有趕客行為。點了肥牛中麵，湯底偏淡有薑味，肥牛口感乾，麵條口感欠佳。

牛肉中辣麵麵質彈牙，鮮牛肉份量合理且肉質軟嫩。湯底麻辣過癮且帶麻香，食完唔覺口渴，七十蚊左右非常抵食。

謝斐道新店「自家麵」提供自配選擇。滑雞手工麵配胡椒湯底，湯底濃郁辛香，寬麵有厚度且具小麥香。雞肉份量足且有彈性，配有生菜和芽菜。

食滑雞手功面（寬面清湯），麵身有咬口，清湯無味精味且清甜。雞肉唔鞋，份量多。價錢在銅鑼灣算抵食。

京蔥鮮豬肉餃子香氣十足；純牛肉手工餡餅味道香且有特色；手撕雞涼麵味道不錯；薄切羊肉手工麵的麵底很好；韮菜鮮豬肉、粟米鮮豬肉水餃及口水雞翼表現都不錯。

銅鑼灣分店，鮮牛肉湯麵麵身彈牙，份量多；手撕雞涼拌麵雞肉滑、麵身彈牙，但底部的水稍多。店員較少。

秘制牛展面很好吃，牛肉有嚼劲，面条劲道。

手工餅酥脆，但三絲涼麵韌得過份且調味一般。服務欠佳，包括店員態度冷淡、未事先告知需搭檯，以及飲用的熱水有漂白粉味。

星期六下午入店後坐了很久都沒有職員出來點單，需自行找人落單。