頭啖湯

椰子雞湯底非常好味，多人食可以訂房。推薦搭配辣雞煲一起食用。

以老火靚湯鍋底聞名，湯底真材實料。椰子雞鍋出色，海鮮食材為即日購買，保證新鮮。

龍蝦湯底鮮甜帶酸甜層次；牛頸脊軟嫩；潮汕牛丸爆汁；鮮蝦滑真材實料；鮮鵝腸爽脆；鮮活大尾魷彈牙；魚皮餃皮薄餡靚。

越式龍蝦煲湯底鮮甜濃郁；配料包括牛頸脊、雪花牛、吊龍、墨魚滑、鮮蝦滑、豆苗、響鈴卷、炸魚皮、豆腐紙、沖繩苦瓜餃子、淮山粉皮、白魚蛋拼芝士丸等，食材新鮮。

天后「頭啖湯」椰子雞煲湯底清甜暖胃，無味精，雞件嫩滑。海鮮新鮮，虎皮蜆無沙鮮甜，聖子王大隻爽口，鮮蝦滑墨魚滑分量多且肉質爽口彈滑。

招牌龍蝦湯湯底金黃濃郁，龍蝦鮮甜。海鮮拼盤新鮮。牛肉選擇包括雪花牛及潮汕吊龍，肉味濃。配料如黃金魚皮、豆腐紙及豆苗均好食。

天后雞煲，安格斯牛丸新鮮彈牙，手切牛頸脊入口即溶，吊龍牛味十足。海鮮新鮮，價錢親民。

主打老火靚湯鍋底，椰子雞湯頭濃郁鮮甜，雞肉嫩滑。牛肩胛肉質鮮嫩有嚼勁；墨魚丸彈牙；海鮮新鮮；水餃皮薄餡足。

天后「頭啖湯」招牌椰子雞煲鮮嫩多汁，配蟲草花很滋補。芹菜牛肉餃子外皮韌、內餡香。手打墨魚丸彈牙。豬梅頭上肉油潤有嚼勁。

天后港式火鍋店，主打天然無味精椰子雞煲，湯底香滑濃郁有椰香。滋潤椰子雞煲$348，雞肉鮮嫩；蟶子皇$136，海鮮鮮甜彈牙。

推薦重慶麻辣雞煲，醬汁濃郁，雞肉嫩滑。飲品香水提子果茶份量大，味道清新爽口。

火鍋店裝修有港式中文特色。點了冬瓜瑤柱鮑魚雞煲。

滲潤椰子雞煲湯底清甜，雞肉滑嫩入味。安格斯雪花牛肉厚切香滑，桶蠔鮮甜無腥味。桃膠金耳燉雪梨甜度適中。兩人消費$696。

天后區高質私房菜。冬瓜瑤柱鮑魚雞煲湯底好飲，鮑魚及三黃雞鮮甜；花竹蝦大隻厚肉，馬友魚嫩滑；自家製果茶好飲。

椰子雞湯清甜濃郁，雞肉嫩滑；台灣白鱔片鮮嫩無腥；美國肥牛油花豐富；牛柏葉薄切鮮甜；響鈴卷脆口；油麥菜脆生；廣島蠔肥美鮮甜。

招牌椰子雞煲湯底超甜滋潤，飲完喉嚨舒服。

天后頭啖湯冬瓜瑤柱鮑魚雞煲料足，鮑魚大隻厚肉，雞肉嫩滑，湯鮮甜。海鮮包括藍花蟹、蟶子皇及馬友魚，新鮮且價錢合理。手切牛頸脊質素不錯，牛味重且嫩滑。

滋潤椰子雞煲清甜不油膩，椰子香，雞肉不老；台山桶蠔肥嘟嘟且入口爆漿，非常鮮甜。

在頭啖湯打邊爐，湯底香濃（花膠、杞子、紅棗、蛋花、雞湯）。牛肉、豬肉切薄，菜盤新鮮。沾醬鹹香酸辣，味道適中。

湯底鮮甜足料，無味精感。娃娃菜及響鈴火鍋配湯好食；炸午餐肉脆口；稻庭烏冬好食但份量少；冷泡蜂蜜茉莉茶好飲。但安格斯雪花牛肉及五花腩肉片表現普通，無明顯肉味；性價比不高。