萬年華燒臘餐廳

西貢燒臘店重開，環境較舊舖好。訂購的燒乳豬皮脆，老闆會用靚錫紙盤裝，無額外收費。

店員態度有禮貌欠佳。雞翼河粉河粉厚而不滑，湯頭淡而無味，加了辣椒油也難吃；常餐內的方包牛油不多且不新鮮，火腿是凍的；凍檸茶味道欠佳。唯有炒蛋香滑，朋友吃的雞脾沙律餐質素正常。

在萬年華食早餐，點了豬扒、沙嗲牛肉米粉及熱奶茶。豬扒好味，沙嗲牛肉味道一般，米粉較腍；熱奶茶茶味不太濃，但奶香滑口。

叉燒味道不錯，不太甜，肉質有口感且有肉味，價格四十元不貴。

西貢茶記星期日無炒粉麵下午茶餐。點了粟米斑腩意粉（$36），味道極淡，斑腩多為粉團而非魚肉。

再次嘗試燒肉，肉質比上次更軟嫩且不乾，但口感較瘦，且表面沒有脆皮。

燒肉多汁軟嫩，醬汁甜度適中。菜單較混亂且價格偏高。

燒味水準不錯，特別是厚切脢頭肉叉燒，肉質鬆化，蜜味不過甜且帶有焦香味。半斤售40元，雖然不算便宜但吃得過。

西貢萬年華茶餐廳。燒味在西貢屬數一數二。早餐奶茶用Lipton沖製，味道夠滑香但濃度一般。叉燒煙肉奄列配多士茄汁豆，多士烘得香脆但較硬身。