不得了滷肉飯
用餐有時間限制。滷肉飯很好吃,蛋餅不錯。甜不辣一般,牛肉麵口味較重偏川味,滷蛋稍鹹。
Qǐng Zuò
由兩位台灣媽媽主理的小店,堅持烹調地道台式風味的菜式,如肉鬆蛋餅、鹹酥雞及滷肉飯等。
登入 後撰寫評論
用餐有時間限制。滷肉飯很好吃,蛋餅不錯。甜不辣一般,牛肉麵口味較重偏川味,滷蛋稍鹹。
芝士火腿蛋餅餅皮煙韌。滷水拼盤中的豆腐口感特別好食。滷肉飯及乾拌麵肉質軟腍且入味,但質地較油膩。
牛腩粉湯味道極佳。乾拌麵也很棒,飯煲看起來也很好吃。餐廳用餐時間限制45分鐘,翻台率快。
九層塔蛋餅餅皮與蛋捲嫩滑;滷水拼盤中豆腐入味、蛋夠幼滑,但雞翼稍遜;紅燒牛肉麵份量足,麵有咬口,湯底鮮甜微辣,牛肉夠淋但略肥。需收加一。
台灣味食物。魯肉飯油滋滋;紅燒牛肉麵湯頭有甜味,麵條Q彈且牛肉份量足;椒鹽四季豆及滷水拼盤(豆腐較嫩)表現一般;珍珠奶茶好喝。
餐廳有台灣風味,需等位並限時45分鐘。滷肉飯份量不多但滷肉入味;起司蛋餅即叫即整且可拉絲,性價比高。但珍珠奶茶份量較少,不划算。
食下午茶套餐,紅燒牛肉麵湯底香濃微辣,牛肉軟腍帶脂肪,麵底煙韌。堂食可任添飯或麵。
紅燒牛肉麵花椒味太濃,不像台式味道;鹽酥雞有明顯雪藏味;花枝丸味道普通且價格偏高;茉香綠奶茶味道尚可。整體定價高於食物質素。
古早味滷肉飯豬腩肉切丁,配合菜脯同台灣米飯;紅燒牛肉麵湯頭濃厚微辣,牛肉份量足,麵質Q;原味蛋餅餅皮軟滑,蛋汁呈流心狀態;皮蛋豆腐有自家炒香肉鬆;鹹酥雞雞胸肉炸得Q軟;燙青菜合格。
阿給肉味太淡且醬汁少,蛋餅蛋皮厚且老、肉鬆少。牛肉麵湯頭不錯,牛肉軟爛,麵條分量多。滷肉飯肉多飯少,但滷肉汁味淡。
午餐時段需排隊,用餐時間限制約30分鐘。點了滷肉飯、紅燒牛肉麵、肉鬆蛋餅和珍珠奶茶。滷肉飯肉質好但味道普通;牛肉麵和湯不錯;蛋餅較普通;珍珠奶茶口感香滑,珍珠口感好。
魯肉飯、紅燒牛肉冬粉、鹵水拼盤、焦糖咖啡、黃金烏龍茶及肉松蛋餅都很好吃。店員服務好,可以添加飯或冬粉湯。
等位約半個鐘,需在門口排隊。起司蛋餅非常出色,好食且芝士多;滷肉飯普通;滷水拼盤有雞翼、豆腐及蛋;魷魚冬粉質素麻麻且價錢較貴。
點了牛肉米粉並要求不加蔥及酸菜,但第一次出錯變成黃麵,第二次仍含有酸菜。
西環小店,滷肉飯美味,配辣椒醬可解油膩;芝士蛋餅內餡充足,芝士豐富。肉鬆蛋餅餡多但較貴;鹽酥雞腿較不抵食。
星期日晚上無需排隊。芝士蛋餅皮軟有蛋香且芝士味濃;紅燒牛肉麵湯底香濃微麻辣,牛肉多且麵條有嚼勁;乾拌麵魯肉好食但麵有少澀味;冬瓜茶味道自然但略甜。
西環台灣菜,紅燒牛肉麵牛腩無渣且麵質彈牙,肉鬆蛋餅口感好,滷肉飯乾身好食。惟滷水拼盤較淡,且座位不宜久坐。
西環台式小店牛肉麵湯底酸開胃,牛腩火候足但非入口即化;服務有待加強,台式飲品要求少甜卻依然太甜。
西營盤台式料理。起司蛋餅皮軟包裹流心起司;魯肉飯香料味重,五花肉肥瘦相間;牛肉麵湯頭濃郁但油多且極辣,不合口味。
食了牛肉湯麵、蛋卷、炸雞塊、涼拌青瓜、熱紅棗蜜水及冰紅茶。冰紅茶有折扣,紅棗蜜水夠熱,青瓜新鮮微辣,炸雞塊輕炸口味清淡。