西貢松記車仔麵

西貢車仔麵。豬手份量多且入味；車仔麵有潮式滷肉、午餐肉、豆卜、豬紅銀針粉等選擇，味道濃郁；奶茶紅豆冰紅豆夠沙、奶茶夠濃。

西貢港式早餐。出前一丁自選餐含煎豬扒、雙拼芝士腸及熱奶茶；豬扒厚度適中且香口，芝士腸味道正常，出前一丁有咬口。

松記車仔麵湯頭淡如清水，各項食材味道被稀釋。服務方面，員工對要求提供杯水反應冷淡。

在西貢吃3餸車仔麵（咖哩魚蛋、豬紅、墨魚條配油麵），選用腩汁湯底。魚蛋彈牙，豬紅滑，墨魚條有口感。

車仔麵味道中規中矩但偏鹹，豬紅豬皮蘿蔔油麵冇特別彈牙。環境較其他車仔麵舖乾淨整齊，食物方面無特別。

幾年前食過覺得出色，現在變差。豬紅牛柏葉河粉湯底味道極淡，牛柏葉吸唔到湯味；叫侍應拎辣椒油亦多次沒人理。

車仔麵質素差，八寶麵的餸料如水魷、魚蛋等欠缺誠意。店員態度欠佳，問非所答。

女服務員放碗時動作粗魯，導致醬汁濺到父親的白恤衫，且未道歉直接離開。向老闆投訴時，老闆卻指責是父親自己弄翻飲品。

地道車仔麵。牛腩麵牛腩軟硬適中；三菜米粉配泰式煎魚餅及煎蛋；出前一丁麵配玉米、墨魚丸及大雞中翼。飲料及食物水準穩定。

西貢松記質素下降。百寶車仔麵及咖喱魷魚味道淡，咖喱醬與魷魚不融合；咖喱魚蛋及滷水雞翼亦缺乏味道。

車仔麵口感OK，豬手軟硬適中，但湯底及豬腸味道偏淡。

牛筋腩麵配金錢肚，牛筋腩有彈性，金錢肚鬆化彈牙。蘿蔔軟綿吸汁，車仔麵煙韌。湯底醇厚不油膩，奶茶甜度適中。

三餸麵份量很少，湯不熱且味道淡，魷魚與豬皮均無味。食物份量小且價錢貴，不值這個價錢。

這間麵食店店面大且明亮寬敞。員工安排我們坐到餐廳中間位置。菜單提供多種配料選擇。

松記車仔麵八寶車仔麵價格偏貴，味道較淡，除了雞翼外其他餸菜表現普通。

西貢松記車仔麵。滷水豬大腸牛筋腩米線中，豬大腸乾淨無肥膏，牛筋鬆軟；芒果QQ味道不錯。

兩個人點了牛筋腩河粉及幼麵，加了蘿蔔。牛腩很柴咬不動，牛筋尚可；河粉味道正常，幼麵不好吃，湯頭味道偏甜；蘿蔔清香爽甜。整體食物表現差強人意。

在西貢食松記車仔麵，職員細心介紹小朋友的食物與飲品，服務態度很好，但食物味道普普通通。

煎釀茄子味道濃郁且茄子香軟，但較油；車仔麵湯底濃郁。服務態度有待改善，店員態度較高傲，且有最低消費限制。

西貢松記車仔麵湯底濃郁，八寶麵內的蘿蔔和豬紅味道好；銀針粉好索湯；墨魚條很有墨味。