佢嘅燉湯竟然令人驚艷
強記飯店的黑蒜燉湯料足且濃郁,有螺頭及黑蒜。叉燒煎蛋飯及燒鵝瀨粉質素中上。
Keung Kee Meat Shop
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強記飯店的黑蒜燉湯料足且濃郁,有螺頭及黑蒜。叉燒煎蛋飯及燒鵝瀨粉質素中上。
強記飯店的燒味雙拼套餐份量適中。叉燒夠腍,油雞味道濃且稍鹹,可以接受。
叉燒煎蛋飯賣相不錯,叉燒有焦邊且帶蜜糖味,肥瘦適中,味道香。煎蛋大隻,適合送飯。
婆婆食的叉燒麵叉燒還可以。蒜香魚腩飯配了凍檸茶而非凍奶茶,且茶有水喉水味。另外沒有蒜汁,只有黑椒汁和飯汁。
叉燒半肥瘦切成1cm厚度,口感很好。熱飲杯容量大,檸檬充足,水夠熱,玻璃杯乾淨。
十年前常來吃燒味同燉湯,但近期感覺食物質素下降,目前主要迎合遊客。
牛腩牛筋飯味道一般,牛腩硬韌且汁少。用餐期間有老鼠從廚房走出,店員對此反應冷淡。
京蔥牛肉飯$66賣相好,京蔥夠味夠脆,牛肉多且軟滑,汁亦好食,質素高。
鮮蝦雲吞麵份量夠多,雲吞有鮮味且蝦豬肉份量適中,但湯頭太淡,麵條鹼味較重且欠彈牙。
食午餐時被伙記催促埋單,且聽到伙記對客人說粗口。燒鵝質素一般且太油膩。適合附近人士快閃進食,不適合想休閒用餐的人。
強記飯店提供燒味、小炒及茶餐廳食物。萵筍炒牛肉鮮嫩,西蘭花炒斑塊亦新鮮,但兩款小炒油分較多。
強記燒味。咕嚕肉皮脆多汁;乾炒牛河條條分明、少油且有鑊氣;蒜蓉炒蔬菜水準穩定。
雪菜火鴨絲湯米粉料足,火鴨絲多且配料豐富;陳腎蜜棗南北杏白菜膽燉湯香甜且料足。午餐米粉$66,燉湯$30。環境方面,一人用餐亦有卡位且不會被要求搭枱。
雪菜火鴨絲炆米份量充足,鴨絲皮脆甘香,炆米有湯汁掛在米絲上,味道濃郁。連同例湯共68元。
下午茶點了魚蛋河及檸茶。魚蛋咬落去是凍的,未熟。要求換貨後,侍應送上的魚蛋河竟是原本那碗咬過一半的魚蛋河重新加熱。
強記飯店的叉蛋飯有兩隻荷包蛋、八件叉燒及豆角。叉燒半肥瘦且口感彈牙,荷包蛋流出的蛋黃拌飯極好食。豆角表現普通,若能加薑蓉會更好。
強記飯店的小菜很有鑊氣,茄子炒得脆口惹味。麻婆豆腐味道尚可,加$18可配飯及飲品。
天樂里新餐廳坡椰坡囉咪。原味牛筋腩飯味道出色,牛腩汁香濃惹味,牛腩鬆軟入味且牛筋炆得夠冧,非常送飯。
在強記飯店試了早餐。炒蛋蛋味重、質感厚實且有少許流心;通粉雞絲滑且火腿份量實在;奶茶無苦澀味。
豬肺湯內豬肺發黑且湯面有黑微,令人無法下嚥。牛肉炒米油分與豆粉過多。出品品質差且收費不便宜。