強記飯店

強記飯店的黑蒜燉湯料足且濃郁，有螺頭及黑蒜。叉燒煎蛋飯及燒鵝瀨粉質素中上。

強記飯店的燒味雙拼套餐份量適中。叉燒夠腍，油雞味道濃且稍鹹，可以接受。

叉燒煎蛋飯賣相不錯，叉燒有焦邊且帶蜜糖味，肥瘦適中，味道香。煎蛋大隻，適合送飯。

婆婆食的叉燒麵叉燒還可以。蒜香魚腩飯配了凍檸茶而非凍奶茶，且茶有水喉水味。另外沒有蒜汁，只有黑椒汁和飯汁。

叉燒半肥瘦切成1cm厚度，口感很好。熱飲杯容量大，檸檬充足，水夠熱，玻璃杯乾淨。

十年前常來吃燒味同燉湯，但近期感覺食物質素下降，目前主要迎合遊客。

牛腩牛筋飯味道一般，牛腩硬韌且汁少。用餐期間有老鼠從廚房走出，店員對此反應冷淡。

京蔥牛肉飯$66賣相好，京蔥夠味夠脆，牛肉多且軟滑，汁亦好食，質素高。

鮮蝦雲吞麵份量夠多，雲吞有鮮味且蝦豬肉份量適中，但湯頭太淡，麵條鹼味較重且欠彈牙。

食午餐時被伙記催促埋單，且聽到伙記對客人說粗口。燒鵝質素一般且太油膩。適合附近人士快閃進食，不適合想休閒用餐的人。

強記飯店提供燒味、小炒及茶餐廳食物。萵筍炒牛肉鮮嫩，西蘭花炒斑塊亦新鮮，但兩款小炒油分較多。

強記燒味。咕嚕肉皮脆多汁；乾炒牛河條條分明、少油且有鑊氣；蒜蓉炒蔬菜水準穩定。

雪菜火鴨絲湯米粉料足，火鴨絲多且配料豐富；陳腎蜜棗南北杏白菜膽燉湯香甜且料足。午餐米粉$66，燉湯$30。環境方面，一人用餐亦有卡位且不會被要求搭枱。

雪菜火鴨絲炆米份量充足，鴨絲皮脆甘香，炆米有湯汁掛在米絲上，味道濃郁。連同例湯共68元。

下午茶點了魚蛋河及檸茶。魚蛋咬落去是凍的，未熟。要求換貨後，侍應送上的魚蛋河竟是原本那碗咬過一半的魚蛋河重新加熱。

強記飯店的叉蛋飯有兩隻荷包蛋、八件叉燒及豆角。叉燒半肥瘦且口感彈牙，荷包蛋流出的蛋黃拌飯極好食。豆角表現普通，若能加薑蓉會更好。

強記飯店的小菜很有鑊氣，茄子炒得脆口惹味。麻婆豆腐味道尚可，加$18可配飯及飲品。

天樂里新餐廳坡椰坡囉咪。原味牛筋腩飯味道出色，牛腩汁香濃惹味，牛腩鬆軟入味且牛筋炆得夠冧，非常送飯。

在強記飯店試了早餐。炒蛋蛋味重、質感厚實且有少許流心；通粉雞絲滑且火腿份量實在；奶茶無苦澀味。

豬肺湯內豬肺發黑且湯面有黑微，令人無法下嚥。牛肉炒米油分與豆粉過多。出品品質差且收費不便宜。