翠林餐廳

生炒牛肉飯非常出色且夠乾身，價錢抵食，老闆亦可以應要求加辣。

翠林餐廳提供經濟小菜自選套餐，份量大。金牌翠林小炒王配料豐富，有韮菜、蝦乾、魷魚及腰果；沙嗲金菇肥牛煲肥牛軟腍入味，粉絲惹味；椒鹽鮮魷炸得脆口且不韌。

翠林餐廳環境乾淨，服務好。推薦鍋貼小棠菜，外脆內彈牙；炸子雞皮脆肉嫩；其他菜式包括蒜泥白肉、椒鹽鮮魷、芝士焗龍蝦伊麵、秘製麻辣韭菜鴨血、薯香黑椒牛柳粒等。

餐廳寬敞整潔。前菜蒜泥白肉、涼拌木耳及涼拌青瓜很開胃。龍蝦伊麵有香濃芝士味，龍蝦肉鮮甜彈牙。小炒王香口脆味，每道菜都很好吃。

沙田翠林餐廳。點了紅燒乳鴿、鍋貼小棠菜、酸菜魚及星洲炒米，味道俱佳。乳鴿嫩滑，鍋貼酥脆，酸菜魚鮮香，星洲炒米香氣十足。

沙田乙明邨翠林餐廳。沙嗲金菇肥牛煲沙嗲香但不辣；薑蔥霸王雞肉質嫩滑；金牌翠林小炒皇有鑊氣；煎蠔餅香脆且份量大；雜果賓治及紅豆冰均好飲。

酸菜魚湯底酸甜微辣，魚肉鮮嫩；粉絲雜菜煲蔬菜豐富且鮮魷、蝦乾鮮甜；滑蛋炒蝦球蝦肉鮮嫩彈牙；柱候牛筋腩煲肉質鮮嫩入味。

沙田新式大排檔，份量大且抵食。金銀蛋白菜仔入味；椒鹽鮮魷外脆內軟；京式賽螃蟹賣相靚且有蝦同魚肉；西檸煎軟雞皮脆肉軟且清新開胃。

鍋貼小唐菜使用紫菜墊底，內餡有墨魚及小唐菜，口感彈牙爽口。薑蔥醬爆鵝腸外酥內嫩，帶有薑蔥香辣味。

因煲仔飯暫停供應，改試藥膳醉雞鍋。酒味同中藥味濃郁，雞件新鮮且味道香甜。

食了酸菜烤魚，魚肉香脆且肉質好，酸辣適中。西蘭花炒鮮魷魷魚爽口，西蘭花新鮮。鐵板京蔥牛肉牛肉切方塊，口感好。

乙明邨翠林餐廳。煎蠔餅質素好，蠔肉大隻且火候適中，配汁香口；避風塘茄子份量驚人。

翠林餐廳位於沙田乙明邨，交通方便。提供多款小菜及套餐，附送白飯例湯。推薦薑蔥魚腩煲，魚腩多且惹味；四川回鍋肉份量足且肉塊厚切。

北菇滑雞拼臘味煲仔飯滑雞啖啖肉，臘味唔太鹹，飯粒乾身。蒜蓉炒豆苗嫩且有蒜香。紅燒乳鴿外皮脆肉嫩。鍋貼小棠菜墨魚滑彈牙，炸衣鬆脆。

沙田圍大排檔，滑蛋牛肉煲仔飯牛肉香、飯焦正；雞煲雞肉嫩滑入味；蠔餅大個且蠔味濃郁。

沙田翠林餐廳。臘味飯與土魷肉餅飯飯粒分明，有金黃飯焦，臘味香口；紅燒乳鴿皮脆肉嫩且多汁；亦有川式麻辣烤魚。

翠林餐廳的臘味飯份量大，米飯軟糯帶焦香，臘味多且油香；花膠雞湯底清甜無味精，花膠厚身有品質，雞肉嫩滑，會送時菜。小菜火候不錯，煲仔飯亦不會生米。

梅菜肉餅煲仔飯飯粒吸滿肉汁；滑蛋粟米班塊外脆內軟；翠林小炒皇多料惹味；椒鹽一字骨蒜味重、肉質不韌。

翠林餐廳環境寬落。北菇滑雞拼臘味飯煲仔飯飯粒乾爽，飯焦金黃脆口，雞肉嫩滑，臘味肥而不膩；蒜茸豆苗新鮮翠綠，蒜香十足。

餐廳有大排檔氣氛，提供各式煲類（如羊腩煲、烤魚、雞煲）、湘川風味小菜及煲仔飯。