譚仔雲南米線 (京瑞廣場2期)

點了牛丸、豬肝及豬血米線，10小辣。湯底辣度適中。牛丸是牛筋丸；豬肝煮得過熟偏硬；豬血亦偏硬，不及以往滑嫩。

平日lunch食譚仔，脆肉鯇魚雞肉蒟蒻麵配蕃茄湯，鯇魚同雞肉份量足夠，湯底味道唔算淡。鹽香嫩鴨胸配芝麻莞茜同海帶，味道唔會太鹹，抵食。午市人多要搭檯，上菜較慢。

早餐包括家鄉泡米通粉（湯底濃略鹹）、牛油多士（鬆軟）、脆皮雞扒（皮脆肉嫩）及熱檸檬茶。服務態度溫柔細心。

店員態度極差，不斷強調，令人用餐體驗不佳。

譚仔新推出的鮮人蔘湯竹笙雞卷米線，湯底人蔘味濃厚，雞捲肉質軟嫩。

重慶中辣米線湯頭偏鹹且完全不辣，沒有辣油，米線失去口感，肉碎較少，且價錢比其他分店貴$2。

譚仔雲南米線新推出的鮮甜帶子及鮮淮山（各加$5）非常出色，帶子有海鮮鮮味，淮山爽脆。

譚仔雲南米線早餐C包括牛油厚多士、炒蛋、腸仔、餐肉、家鄉泡米通粉及熱奶茶。多士較硬且已凍，腸仔及餐肉亦是冷的；米通粉熱且夠𡁻口，但湯底稍鹹。

米線湯調味極淡，桌面沒有調味料。帶子味道難以形容，價格貴，不值得推薦。

譚仔推出早餐系列，其中「烘土匪芝士三文治」有炸醬及番茄兩款餡料。番茄餡三文治外皮香脆流心，配芝士味道極佳。三文治配熱飲最平$27，性價比高，亦可電話預訂。

試了譚仔新口味：韓式泡菜湯雞卷米線湯頭濃郁不酸辣，雞卷嫩滑；烤豬柳芝士泡菜撈米線芝士濃稠鹹香，但豬柳較乾鞋，撈米線口感不如撈丁。

新出的麻辣炸醬撈雞米線米線滑身但不掛汁，底部水份較多。份量多，雞扒幾粒。

譚仔米線外賣。份量比以前少，竹笙較少，雞肉碎且少；米線量亦減少；且在不需要分湯的情況下仍分了湯。

魚片頭米線的魚片頭份量大且爽口彈牙。外賣午飯時間需等待約30分鐘。

譚仔清湯雞肉米線雞肉嫩但份量不算多，米線偏淋。現在一個餸加米線要$34，份量較以前減少。

石門譚仔環境舒適。推薦蕃茄湯底、魚腐加炸醬及麻辣湯底。新推出的辣辣豬小腸、土匪雞翼及過橋米線也是不錯的選擇。

譚仔米線石門店空間較大，可放得入BB車。推薦墨魚春捲、土匪雞翼、麻辣豬腸及腩肉酸菜米線。

點了清湯腐皮米線，腐皮滑且清湯有味道。墨魚丸米線墨魚丸有雪藏味，口感太淋。分店寬敞但冷氣不足，有轉紙飲筒。食完墨魚丸米線後肚屙。

譚仔麵食，烤香辣豬大腸味道特別但份量較少。雙人套餐份量大，夠飽好味且抵食。

石門新開的譚仔，兩個人點了一碗米線和一份細蒜泥白肉。店員服務好，回客速度快。