PAUL LAFAYET (國際金融中心)

服務態度差，收銀員不會主動告知蛋糕款式。凍朱古力完全沒有朱古力味，口感如飲凍水。

預訂生日蛋糕送貨遲到一小時，司機搭巴士送貨且取消訂單後將蛋糕棄置於管理處，導致蛋糕融化。

份量適合兩人分享。味道甜而不膩，蛋質滑順，焦糖、蛋香與香草比例平衡。香草顆粒分佈不均。提供木羹。

Earl Grey芝士蛋糕及芒果蛋糕令人失望，只有甜味而缺乏食材原味，口感普通。Creme Brulee是唯一可點的。

在Paul Lafayet買了焦糖雲尼拿及紅莓味馬卡龍，口味不算太甜。職員有禮貌且熱心幫忙包裝。

Paul Lafayet的crème brulee蛋質滑，甜度適中，口感好。

焦糖燉蛋質地適中，有濃郁蛋、奶及香草香，口感平衡。買一送一卷後每件約$25，性價比高。

焦糖燉蛋入口順滑，內有雲呢拿籽，表面由火槍即時燒脆；亦有款式豐富的馬卡龍可裝成禮盒。

Paul Lafayet甜品，使用法國材料，賣相與味道不錯。小蛋糕每件售價$60。試了伯爵紅茶芝士蛋糕，內含芝士慕絲配伯爵紅茶。

食用了Paul Lafayet的經典焦糖布丁，質地絲滑，含有新鮮馬達加斯加香草、蛋及脆金黃焦糖糖層。

Paul Lafayet的法式焦糖燉蛋真材實料，內餡滑溜，配上香濃忌廉、雲呢拿籽及脆脆焦糖。職員會提醒建議30分鐘內享用。

Chocolate Croissant Set中，Americano咖啡豆香濃，味道帶酸。朱古力酥皮脆且餡料足。

在Paul Lafayet換領蛋糕券，蛋糕款色精緻，手藝蛋糕有8款選擇，每件$55。包裝盒較大，不夠環保。

IFC法式甜品店，主打蛋糕、馬卡龍及咖啡。咖啡出色，馬卡龍口味多（如玫瑰、荔枝味），蛋糕精緻且價錢親民。僅限外賣，無座位。

法式焦糖燉蛋是招牌，建議購買後30分鐘內享用。質素穩定，適合做下午茶。

於中環IFC分店購買Rose & Strawberry Cheese Cake ($268) 及加$20朱古力生日牌。蛋糕味道偏甜，有淡淡芝士香，面層有馬卡龍裝飾。朱古力生日牌字體不太美觀，且需自行將其放在蛋糕上。

每日新鮮手工製作的Cream Burlee($50一個)，用上雲呢拿籽等優質材料，香味濃郁且蛋味重。店員可提供火槍燒焦糖服務。

在Paul Lafayet換領蛋糕券，蛋糕賣相精緻且選擇多。特濃朱古力脆餅口味濃厚，性價比高。包裝精美但較不環保。

Paul Lafayet的Creme Brulee招牌甜品，表面焦糖脆卜卜，口感有層次，有雲呢拿香且雞蛋味重，甜度適中。

法式焦糖燉蛋即叫即燒，燒得均勻且不會太甜太膩，適合做下午茶。外賣建議半小時內食用，否則焦糖會溶。