標記樂園潮州粉麵菜館

預訂用餐後現場仍需等候，未能即時入座。此外，當日室內環境有類似煙味的氣味。

與家人慶祝生日，氣氛十足。推薦滷水鵝片，片薄厚適中且鴨香味十足；滷水鵝肝入口即化，非常美味。

店員在門口食煙導致煙味吹入室內，且食完煙後未洗手。食物一般，結帳時發現拼盤及聖子被重複計費，懷疑店家不誠實。

潮州打冷老字號，份量足。粟米魚肚羹用料豐富；黃金鮮魷外層鬆脆且鮮魷爽口；韭菜豬紅湯底層次豐富；凍大眼雞魚肉質大條且開胃。

旺角標記樂園潮州粉麵餐廳，四十多年老字號。滷水鵝片肥美軟嫩；大墨魚爽口彈牙；煎蠔餅金黃香脆且蠔仔份量足；蠔仔粥鮮美綿密；西蘭花炒花技有鑊氣；生蠔新鮮肥大。

旺角40年潮州打冷老字號。蠔仔粥份量大，蠔仔鮮甜，粥底順滑；鵝片拼鵝掌皮香肉嫩，鵝掌軟糯；豉椒炒蟶子有鑊氣且鮮嫩；豉汁蒸大鱔滑溜入味。菜式選擇多，即叫即整。

標記樂園上菜快且有鑊氣。韭菜豬紅入味，滷水鵝片啖啖肉；潮州烏頭鮮甜無泥味；豉椒炒蜆地道；蒜蓉粉絲蒸蝦惹味。

旺角滷水店。服務員態度溫柔有禮。食物味道不錯，炸九肚魚口感滑，炒飯味道清淡適合小朋友，還有鵝腸生腸拼盤。

滷水鵝片拼盤及豆腐入味，鵝片滑，生腸脆口。煎蠔餅鬆脆份量足。避風塘鮮田雞肉厚彈牙，避風塘炒蜆水準高。豉油王炒麵乾身入味，粟米魚肚羹足料。

標記樂園潮州粉麵餐廳提供正宗潮州打冷。點選了馳名滷水鵝、滷水大腸、正宗潮州煎蠔仔餅、白灼基圍蝦及腐乳通菜。

標記潮州打冷。大份滷鵝片份量較少，肉質略柴；雙腸例牌份量適中且爽脆；椒鹽排骨微脆濕潤；啫啫雞煲用新鮮雞肉，肉質滑溜味濃。

羊腩煲非常足料，羊腩位置好，調味適中，配上腐乳醬及菜非常美味。

韭菜豬紅上碟快，味道不錯，建議加辣椒醬。滷水鵝片味道香，但份量較少，配白飯很好吃。蠔餅即叫即炸，非常香脆。

旺角潮州打冷，上菜速度快。椒鹽九肚魚及胡椒豬肚湯表現不錯；滷水鵝片及拼盤滷水味濃；煎蠔餅香脆；蒸白鱔水準高，適合配啤酒。

薯仔牛柳粒牛柳夠稔且份量多；韮菜豬紅入味；滷水鵝片多肉少肥；滷水拼盤味道夠味，生腸、大腸、鵝腸等質地易咬。

韮菜豬紅色澤深，韮菜有菜味，豬紅入味不死實；春菜排骨以春菜為主，燜煮火候剛好，春菜軟硬適中且夠入味。

衛生差，餐具黐立立。食物方面：滷水死咸，鵝片薄且無口感，肉質較梅，墨魚片厚；鹹菜豬肚湯鹹且料少；蠔餅唔脆且蠔仔腥。服務難搵人落單，店員態度惡劣。

滷水拼盤的紅腸、大腸、墨魚很出色；潮式蠔仔粥蠔味鮮甜；艇仔小炒王蝦乾大且多花生；避風塘三菇適合送酒；椒鹽鮮魷亦好食。

打冷食物味道很好，價錢合理。墨魚紅腸和鹵水拼盤入味；豉油王炒麵彈牙；避風塘菇外脆內軟；土豆絲帶辣味。

蠔仔餅酥脆；滷水鵝肉夠入味但肉薄且配豆腐花生；滷水拼盤料多；豉油王開邊蝦略乾且肉不爽口；椒鹽鮮魷香口不油膩；蜆介鯪魚球足料；滑蛋蝦仁炒飯蝦仁彈牙。