玫瑰冰室小廚

黑松露煎蓮藕餅香氣突出且蓮藕爽脆；豬潤啫啫雞煲豬潤粉嫩、雞肉嫩滑；蒜蓉蒸海蝦新鮮彈牙；脆盞金薯安格斯牛柳粒薯粒外脆內軟，牛柳粒juicy；白飯粒粒分明。

蒜蓉蒸海蝦蝦肉鮮甜爽彈；脆棧金薯安格斯牛肉粒用料靚，蜜汁帶脆感；陳儀興滷水掌翼味道有層次；香煎蠔仔餅用料足，蠔仔鮮味滿滿，油質不膩。Sapporo啤酒有買一送一優惠。

石峽尾新開潮州菜餐廳，份量十足且價錢親民。推薦酥炸黑松露丸（墨魚膠彈牙）、XO醬萵筍炒豬頸肉、脆棧金薯安格斯牛肉粒及蠔仔肉碎浸娃娃菜。

蒜蓉蒸海蝦鮮味彈牙，配粉絲惹味。潮式香菜墨魚餅墨魚彈牙且草青味濃。辣酒煮蜆酒香濃且蜆肉飽滿。

石硤尾餐廳，主打小菜。薯仔牛柳粒用安格斯牛，薯仔外脆內軟且有蜜糖味；啫啫雞煲料足味美；豬潤出色。Sapporo啤酒有買一送一優惠。

脆盞金薯安格斯牛柳粒肉質嫩滑，配薯仔粒味道惹味。香脆蜜桃咕嚕肉外層脆口，醬汁酸甜，配有蜜桃和波蘿。辣酒煮蜆份量足且無沙，湯底微辣惹味。蒜蓉蒸海蝦新鮮彈牙，蒜香濃郁。

南乳脆豬手鹹香入味，皮極酥脆；金薯安格斯牛柳粒軟嫩多汁；炸蠔餅酥脆且有鮮甜蠔肉；椒鹽鮮魷外層薄脆且口感彈牙。

這是一間價錢合理且招呼很有情味的潮州小菜。慶祝生日時老闆娘還送上小禮物。

位於石硤尾白田邨商場，屬陳儀興集團旗下，潮州「打冷」小菜及滷水等菜色出品穩定。

椒鹽骨酥脆香辣；麻辣牛肉湯底紅油、牛肉軟腍入味；椒鹽蛙外脆內嫩；蠔油牛肉炒菇類牛肉滑嫩；黑椒肉餅外脆內軟。份量足且味道重，具地道大排檔風味。