Akoya

銅鑼灣餐廳。燒帆立貝大粒厚肉且juicy；雞肝醬多士口感脆滑；燒牛舌份量十足；野菜沙律種類多且新鮮。

鮮蝦牛油果野菜沙律蝦肉彈牙；刺身拼盤有7款，魚生厚切鮮甜。

裝修有居酒屋感覺。炸雞軟骨金黃酥脆；黑豚肉腸彈牙多汁且腸衣脆口；雞肝醬多士醬料濃郁滑順，配脆多士味道特別。

居酒屋刺身新鮮，赤貝爽脆，平目滑口，真鯛及深海池魚等亦很鮮甜。炭火燒物方面，厚切和牛多汁，帆立貝及銀鱈魚西京燒、海膽醬燒蠔亦值得推介。雞湯卡邦尼拌烏冬及明太子玉子燒亦好食。

主打炭火串燒與新鮮刺身，份量足。明太子煎蛋卷內餡豐富，口感柔滑帶彈性。

Akoya環境舒服，店員服務笑容好。刺身拼盤鮮甜好食，唔係普通平嘢，$380算抵。炭火燒拼盤有椒、腎、雞肉棒、雞肉及雞翼。

銅鑼灣居酒屋，食物精緻。推薦明太子煎蛋卷（微流心）、鐵板海膽醬燒蠔（肉厚鮮甜）、雞肝醬多士（口感平衡）及雞湯卡邦尼烏冬（清香不膩）。

銅鑼灣居酒屋Akoya，刺身拼盤質素好，特別是赤貝爽脆、平目薄切滑口帶柚子香；真鯛、伊佐木、深海池魚、間八及赤身表現均佳。

銅鑼灣Akoya居酒屋，午市點心定食$98，包括明太子及昆布飯團、吉列蠔等；鐵板海膽汁生蠔定食$128；明太子煎蛋卷$88；雞肝醬多士$98。

Akoya點心定食包含漬物、涼拌菜、湯、刺身、雞肉串、炸蠔及飯團，份量足夠；炸蠔大粒有蠔味。

午市定食性價比高。Akoya點心定食包含吉列蠔、免治雞肉棒、刺身、涼拌雜菜和飯團，味道豐富；鐵板海膽汁燒蠔定食燒蠔大隻飽滿，配海膽汁。

推薦燒油甘魚餃、明太子牛油燒飯及燒帆立貝。刺身拼盤、炭火燒拼盤、鹽燒牛舌、豚軟骨山葵燒及燒帆立貝質素對得住價錢。環境安靜有格調。

Akoya居酒屋午市套餐抵食大份，包含招牌牛舌、西京燒及刺身等。點心定食有明太子及鹽漬昆布飯糰，吉列炸蠔大隻且多汁。

銅鑼灣Akoya日式居酒屋。點心定食（$98）內容豐富，包括月見雞肉棒及雞軟骨粒。

日式居酒屋主打炭火串燒及新鮮刺身。蝦牛油果野菜沙律有大隻爽彈鮮蝦、牛油果及新鮮蔬菜。

刺身拼盤賣相好，魚生厚切且新鮮。白身魚如伊佐木、平目及真鯛口感佳；間八魚油甘香肥美；魷魚口感爽脆。

燒帆立貝鮮甜彈牙；明太子煎蛋卷滑嫩爆餡；鹽燒牛舌厚切外脆內嫩，鹹味適中。

居酒屋食材新鮮。明太子煎蛋卷嫩滑流心；刺身拼盤魚生新鮮，帶有清甜味；海膽汁燒蠔肉汁濃郁；雞湯卡邦尼拌烏冬口感creamy；炭火燒拼盤火候控制良好。

Akoya居酒屋的雞湯烏冬湯底濃厚、口感順滑，配有溏心蛋及滑口的叉燒。雞湯卡邦尼烏冬醬汁creamy且有黑椒味。自家製雞蛋布甸口感滑嫩，焦糖味適中。

日本料理非常出色。帆立貝鮮甜爽口；明太子煎蛋卷滑嫩鹹香；海膽汁燒蠔味濃；雞湯卡邦尼烏冬口感creamy；還有刺身拼盤及炭火燒拼盤。