琛仔小廚

大埔茶記式西餐廳。黑毛豬扒厚切，肉味濃郁；炸薯外脆內軟；奶茶有茶味亦香滑，性價比高。

黑椒肉眼扒意粉及香煎芝麻蜜汁雞扒意粉味道好，雞扒雞皮香脆、肉質嫩滑且蜜汁甜度適中。蝦多士亦脆口且蝦味濃郁。

外賣豬扒全塊生。聯絡餐廳要求退款時，廚房人員態度敷衍，不接受退款要求。

牛油蟹肉意粉份量可接受，意粉偏淋身，有牛油及芝士碎味道惹味，配有車厘茄及翠肉瓜。法式紅酒炆牛尾配煎薯仔，牛尾多膠質，煎薯表面金黃香口但味道略咸。

質素一流的平民西餐廳。黑椒牛扒肉質嫩滑、肉汁充足，黑椒醬香濃；薯條金黃鬆脆；焦糖布丁香滑。

大埔琛仔小廚的西餐。雞扒煎得香口且多汁，適合健身人士；牛扒配薯仔亦很飽肚。

午餐牛扒跟飯及牛柳都非常鹹。凍啡味道淡，像甜奶水。服務方面，店員未說明16:00要落場，導致用餐趕促。

豬扒可配飯、意粉或薯仔（薯蓉、煎薯、薯條、薯餅）。豬扒配汁好食，煎薯外脆內軟。乳酪雞扒肉質好，配薯蓉口感滑順。

餐廳食物高質且擺盤精美。午餐選擇多，價格在$50至$90之間，配菜薯仔有煎、焗、薯條及薯蓉四種做法。推薦M餐香煎烤汁牛脷，厚切且口感不韌，質素與份量俱佳。

乾酪雞扒煎得香脆，配微酸乾酪醬很醒胃，沙律爽口，雜菜湯健康。餐廳設有閣樓雅座，座位充足。

午餐性價比高。乾酪雞扒外脆內嫩，醬汁帶有香草及乳酪味；煎薯香脆；配菜可選薯餅、意粉或飯，亦可將配菜全部換成沙律。檸檬茶走甜不澀。

琛仔小廚每樣菜約$70-90。晚餐套餐牛尾配薯蓉，分量適合女生，牛骨較大，薯蓉口感creamy且配汁好食。

香煎黑椒牛舌肉質軟熟，外脆內軟，黑椒汁提升了牛味。薯菜款式多，薯蓉夠creamy，煎薯香口。奶茶茶味香醇滑順。

大埔琛仔。奶酪雞扒份量大、口感嫩滑且香；配有的沙律足料；薯餅外層脆卜卜，配奶酪醬很好吃。

$90牛扒配紅酒黑椒汁及薯條，牛扒太薄，且廚師放鹽過多導致味道太鹹。湯品感覺像罐頭雜菜加中湯，味道清淡。

試了兩個set lunch。果乾酪雞扒配意粉，雞扒香口且有自家製乾酪汁；捷克豬扒配薯菜，豬扒肉質juicy且無用鬆肉粉，配煎薯仔很有驚喜。

4號餐黑椒紅酒汁牛扒性價比高，配蘿蔔牛尾湯清甜不膩。煎薯外脆內甜，牛扒熟度準確且肉質新鮮。唯沙律有改善空間，凍檸蜜味道一般。

乾酪雞扒意粉的汁似乳酪與芝士混合，但意粉調味單調。南瓜湯濃郁好飲。蝦多士是千島醬加鮮蝦肉與白麵包製成，味道清新。

大埔墟地鐵站附近，菜色多且價錢平民，set餐約$60-$90。薯仔雜菜湯清甜微鹹。意大利乾酪雞扒外皮脆、肉質嫩且juicy，配意粉口感爽滑。法式紅酒炆牛尾醬汁濃稠，牛尾鬆軟且骨肉分離。

試了捷克豬扒和乾酪雞扒。豬扒煎得香且不焦，醬汁好味；雞扒略油但好吃。蔬菜有黑醋味道，吃起來很新鮮。薯條淋得太多。