Bernice Bakery

杜拜開心果麻糬酥皮鬆軟，內餡麻糬Q彈且開心果味濃。蒜香芝士酸種麵包用法國麵粉及天然菌發酵，口感鬆軟，蒜粒與芝士大粒且香。生朱古力包味道適中且滑順。士多啤梨紅莓麻糬貝果果肉豐富，酸甜適中。

堅尼地城法式麵包店，使用進口麵粉及高級雞蛋。金門火腿芝士酥、芝士千島醬腸仔包、法式葡撻及蘋果批都很好吃，酥皮鬆脆，葡撻配燉蛋口感滑順。

西環一家精緻麵包店，店面粉色系。提供日式吐司、酸種麵包、各款麵包及慕斯蛋糕。日式吐司口味不俗，酸種麵包質感結實，麵包及酥類造型好看。

酸種麵包口感紮實帶麥香；芋泥麻糬丹麥酥酥皮脆且麻糬量足；金門火腿芝士酥有流心芝士；明太子忌廉芝士軟包餡料大方且麵包柔軟。

Bernice by Déesses Bakery主打100%無添加，採用天然酵母及高級麵粉。蜂蜜金磚外脆內軟；蒜香忌廉芝士歐式軟包鹹香味濃；芋泥麻糬丹麥酥外脆內軟口感豐富；蘋果批採用青蘋果與肉桂製作。

麵包店使用天然酵母及進口麵粉。紅莓合桃法式麵包、杜拜開心果麻糬酥、黑芝麻擂沙布卡及伊甸園蘋果迷你蛋糕味道均不錯。

買了三款產品，值得嘗試。芝士明太子歐式麵包鹹香滋味與芝士搭配得宜，麵包質地柔軟。芋泥麻糬丹麥麵包也是不錯的甜點選擇。

新開麵包舖。芋泥麻糬丹麥條外皮微脆，內含新鮮拉絲麻糬。經典牛角酥酥皮質素好，外皮仍有微脆感。

手工麵包店。葡撻比Bakehouse好吃，bagel煙韌，杏仁牛角酥有流心餡，Apple turnover外脆內軟。

麵包主打無添加防腐劑。芋泥麻糬丹麥條口感煙韌、料足且不甜；紅莓核桃法式麵包料足且口感豐富；蘋果批用青蘋果肉製成，酸甜帶肉桂味。

堅尼地城法式麵包店，款式多且有素食選擇。選購了杏仁牛角酥、杜拜開心果麻糬酥、伯爵茶吉士菠蘿包、芋泥麻糬丹麥條及伊甸蘋果迷你蛋糕。

店舖設計醒目，麵包與糕點選擇廣泛，甜品櫃內有蛋糕及Mini cake。

專注細節的烘焙小店。粉紅石榴迷你蛋糕味道平衡不膩；伊甸園蘋果迷你蛋糕鬆軟有蘋果香；紅酒提子碧根酸種麵包帶咬口且有層次；蜂蜜金磚外脆內濕潤；杜拜開心果麻糬酥使用日本麵粉。

粉色石榴mini cake層次豐富，酸甜口感；伯爵茶吉士菠蘿包酥皮有伯爵茶味，吉士在買單時才擠入；抹茶生朱古力包使用豆乳製作，抹茶味適中；芋泥麻薯丹麥酥口感鬆脆。

麵包店職員友善。嘗試了煙燻臘腸芝士酸種麵包，使用法國及日本麵粉製作。杜拜開心果麻糬酥口感層次豐富；芋泥麻糬貝果使用台灣口味芋泥，健康不膩。

酸種麵包有特色。芋泥麻糬丹麥條$38及杜拜開心果麻糬酥$32餡料不過甜；蒜香忌廉芝士歐式軟包$38煙韌且蒜香份量足；日式草莓芝士蛋糕$69精緻。

新開的Bakery，有酸種麵包及3D蛋糕。Earl grey scone茶香濃郁；Cinnamon roll味道出眾；Matcha red bean mocha bagel加熱後口感軟糯，抹茶與紅豆味香；明太子豆乳雞軟包亦值得一試。

堅尼地城新開的高質麵包店，選用法國進口高質麵粉，無添加防腐劑。款式多且賣相精緻，包括芋泥麻糬丹麥酥、蘋果批、蜂蜜金磚、芝士千島香腸包及法式葡撻。

堅尼地城Bernice Bakery使用法國牛油、日本麵粉及荷蘭酸種。推薦紅莓合桃法包、蜂蜜金磗、伊甸園蘋果迷你蛋糕、杜拜開心果麻糬酥及金門火腿芝士酥。

麵包舖使用法國材料及自然酵母。芋泥麻糬丹麥酥鬆軟；杜拜開心果麻糬酥皮脆口；蒜香忌廉芝士歐式軟包味道濃郁；伊甸園Mini cake內有青蘋果蓉及慕絲。