十下火鍋

本地牛頸脊新鮮嫩滑；麻辣鍋底香辣不燥喉；木瓜番茄鮮魚湯味道濃郁；花雕醉雞酒香十足且雞肉滑嫩。

手切牛肉片厚薄適中、油花靚且彈牙，肉汁多。搭配山藥菇菌湯底，口感幼嫩。

銅鑼灣Suppa二人餐性價比高。包含本地牛頸脊、胡椒豬肚湯底、木瓜蕃茄鮮魚湯、花雕醉雞、鳳城水餃、麻辣鴨血及懷舊果皮魚蛋。

火鍋蔬菜拼盤豐富，包括生菜、娃娃菜、油麥菜、金菇、冬菇、木耳及玉米。玉米清甜多汁，蔬菜口感爽脆。

中式風格火鍋店。清燉山藥菌菇湯底清爽不油膩；食材質素高，手切牛頸脊嫩滑多汁，牛百葉脆口，牛肉丸彈牙爆汁。

火鍋雙湯底體驗很好。黃色金湯酸菜辣肉鍋酸辣開胃，白色養生豆乳白鍋奶香滑順，一辣一清口感平衡。

手工水餃與雲吞是亮點。水餃皮薄餡厚，蝦仁與豬肉混合，口感彈牙多汁；雲吞皮滑餡嫩，鮮味濃郁。水餃種類多，煮食後不黏底，餡料新鮮。

港式火鍋店，裝修具老香港風格。火鍋套餐配料豐盛，包括肉類、海鮮、丸類及蔬菜。酸菜辣肉鍋酸菜鹹酸爽脆，麻辣鍋湯料豐富。

圓圈枱邊爐氣氛好。二人套餐份量多，火瞳花膠魚肚雞湯足料，大刀手切牛頸脊香，蟹肉蟹粉餃蟹味濃，大沙白新鮮大粒，三寶滑、髮菜蠔豉牛肉、蝦餃、墨魚及醬爆瀨尿牛丸都值得一試。

火鍋店食物一流，裝修與音樂具懷舊香港特色。花膠魚肚雞湯濃郁、牛頸脊軟嫩、紫菜響鈴鬆脆、果皮魚蛋彈牙、牛丸有肉汁、野生竹笙滑溜。

中午有午市套餐或大鴛鴦鍋。招牌十下麻辣火鍋及胡椒豬肚湯湯底足料夠味。安格斯牛小排及鮮白鱔片都很新鮮。

火瞳花膠魚肚雞湯鮮甜厚實，花膠魚肚有膠質感。大刀手切本地牛頸脊肉質軟腍且牛味濃郁。招牌十下三寶滑口味層次分明。懷舊果皮魚蛋彈牙有陳皮香。

在港式懷舊火鍋店享用椰子燉雞湯，湯底由新鮮椰子水、雞件及紅棗熬製，椰香味濃。

二人套餐豐富，包括鴛鴦鍋（金湯酸菜辣肉及胡椒豬肚）、本地牛頸脊、花雕醉雞、十下三寶滑、鳳城水餃、麻辣鴨血、三星蔥醬爆貢丸、懷舊果皮魚蛋、脆炸響鈴及蔬菜拼盤。

火鍋店裝修走90年代懷舊風格，平日晚上人多建議預先訂位。精選二人套餐每位$398（另加一），可加$15轉飲品。花膠雞湯顏色金黃有膠質，花膠口感爽身，半隻雞肉算嫩。

十下火鍋裝潢精緻復古，充滿七、八十年代舊屋邨情懷，細節如格仔地磚、霓虹燈牌及廣東歌等，氣氛濃厚。

二人套餐包含蟹肉瑤柱冬瓜湯、本地牛頸脊、蟹肉蟹粉餃、大沙白、三款滑蛋、竹笙、瀨尿牛丸、魚蛋、響鈴及蔬菜。食材鮮甜，口感彈牙。

精選二人餐包含花膠魚肚雞湯，味道鮮甜；蟹肉餃子內餡飽滿；蜆大隻且爆汁；牛肉細嫩且牛味濃；竹笙及響鈴吸滿湯汁；丸類彈牙且充滿膠質。

銅鑼灣懷舊風格火鍋店。精選二人餐（每位$398）的卜卜蜆煲湯底鮮甜，蜆大隻且無沙；本地牛頸脊厚切新鮮、肉質嫩且牛味濃；蟹肉蟹粉餃味道佳。

點了精選二人套餐，包括火瞳花膠魚肚雞湯、手切本地牛頸脊、醬爆瀨尿牛丸、懷舊果皮魚蛋及大沙白。