西人茶檔

新都城一期新派茶記，提供西餐及港式食品。法蘭西人蝦湯煎腸粉軟滑，澳洲和牛滑蛋菠蘿包口感豐富，茶檔西多士外脆內軟，紐西蘭肉眼牛扒五成熟，西人紅豆冰甜度適中，凍檸檬茶清爽解膩。

西人茶檔主打港式fusion西式。西多士內含自家製無花果醬配鵝肝慕絲；紐西蘭肉眼牛扒大塊多汁；沙嗲封門柳牛肉扁意粉有鑊氣且沙嗲味濃。

燒三文魚酸菜忌廉汁扁意粉三文魚皮鮮嫩，酸菜鹹酸爽脆，與忌廉汁搭配；西西里芝士肉醬焗陳村粉肉醬濃郁酸甜，配拉絲芝士與滑嫩陳村粉，邊位微脆。

鬼佬早餐有香煎牛扒炒滑蛋多士、煙燻三文魚、腸仔及沙律；香蔥油豬扒煎蛋飯有酥脆荷包蛋及焦香豬扒；紐西蘭肉眼牛扒味濃且多汁。環境開陽。

位於寶琳新都城，環境簡潔舒適。西式菜式加入中式元素。西西里芝士肉醬焗陳村粉創新好味；日本黑豚豬肉眼扒肉質粉嫩；自家製柚子叉燒滑蛋飯搭配柚子醬好味；陳皮紅豆冰有淡淡陳皮香。

西人茶檔份量大且抵食。鵝肝慕絲配無花果醬西多士味道層次豐富；紐西蘭肉眼牛扒肉質不錯；中式牛仔柳滑嫩且足料。

自家製柚子叉燒滑蛋飯叉燒肉質腍嫩且有柚子清香；煙三文魚酸菜忌廉汁扁意粉酸菜解了忌廉的膩；法蘭西人蝦湯煎腸粉腸粉吸滿蝦湯汁。

西多士配鵝肝慕絲及自家製無花果醬，味道酸甜解膩；鬼佬摩卡朱古力味濃郁。紐西蘭肉眼牛扒七成熟，肉質嫩滑帶油脂香，配黑椒汁。Full Breakfast包含多士、滑蛋、雞肉腸、沙律及煙燻三文魚。

澳洲和牛滑蛋菠蘿包和牛油香十足，配嫩滑滑蛋；法蘭西人蝦湯煎腸粉表面微焦帶脆，吸收了濃郁蝦湯精華。

紐西蘭肉眼牛扒配飯油脂香氣十足；招牌沙嗲封門柳牛肉出前一丁嫩滑香濃；西人法式洋蔥牛骨湯層次感高；配料有太陽蛋、火腿及廚師腸。

出品走中西合璧路線。牛仔柳肉汁保留，搭配絲苗白飯；油雞扒份量大且可轉煎熟蛋；西多士外層脆；紅豆冰加了陳皮粉，口感清爽。

豬荽撈丁芫荽清香惹味，豬扒份量足且帶焦香。中式牛仔柳口感軟嫩，配彩椒洋蔥及酸甜醬汁。澳洲和牛滑蛋菠蘿包外皮酥脆，滑蛋厚身濕潤，和牛絞肉香。

中西合璧fusion餐廳，價錢親民。鬼佬早餐豐富，可自選配料；澳洲和牛滑蛋菠蘿包必點，肉質軟腍，菠蘿皮香脆。

將軍澳西人茶檔創新港式西式風味。蠔仔芙蓉蛋配白飯新鮮嫩滑；法蘭西人蝦湯煎腸粉湯味濃郁；沙嗲封門柳牛肉扁意粉香氣十足；西多包含了無花果醬及鵝肝牛油。

豬荽撈丁有大量新鮮芫荽，配大塊豬扒，份量足。法蘭西人蝦湯煎腸粉沾滿蝦湯香氣，口感順滑。西人西多配有鵝肝慕絲，味道香而不膩。

煙三文魚酸菜忌廉汁扁意粉鮮甜開胃；澳洲和牛滑蛋菠蘿包滑蛋嫩滑，牛肉多汁；法蘭西人蝦湯煎腸粉蝦湯鮮甜；豬荽撈丁香氣濃郁；西人紅豆冰甜度適中且清爽。

西人招牌常餐包括沙嗲封門柳牛肉、出前一丁、廚師腸、炒滑蛋、瑞士雞翼及西人紅豆冰。牛肉香濃嫩滑，炒滑蛋綿密，出前一丁吸汁。

外賣自取的海鮮蝦湯湯飯質素差，飯粒散且無飯味，海鮮有急凍味，汁亦無味。份量細。

酒香腐乳雞絲扁意粉雞絲嫩滑，吸收了腐乳酒香。西人西多配鵝肝慕絲及自家製無花果醬，非常惹味。法蘭西人蝦湯煎腸粉賣相靚，蝦湯味濃烈鮮甜。

西人茶檔下午茶：香葉肉碎炒陳村粉惹味；澳洲和牛滑蛋菠蘿包酥脆；西人紅豆冰奶香清甜；西多配鵝肝慕絲及無花果醬；法蘭西人蝦湯煎腸粉有蝦味。