Gokan Lounge

嘗試了$125的厄瓜多爾特選咖啡，味道淡而無味，感覺不值這個價錢。

上環Cafe，咖啡不錯。Okinawa Milk Pudding奶味濃郁有層次；Sea Salt Cream Cheese Roll Cake蛋糕體濕潤，cream cheese香甜且有焦糖脆口感。

店鋪適合兩人聊天，有戶外BAR枱位。Matcha Thin Tea Set茶味不濃且有粉末感，配品由黑蜜白玉變為羊羹；Sea Salt Cream Cheese Roll Cake蛋糕綿密鬆軟，有焦糖脆脆及海鹽味，但整體價錢較高。

上環日式風格咖啡店。抹茶薄茶帶甘香，但因沒有紅豆蓉小丸子而顯得稍欠完美；海鹽芝士卷蛋糕濕潤度適中，海鹽能中和甜膩感。

Matcha Thin Tea Set：抹泡細膩，茶香中等偏低，帶淡鹹感及微澀，餘韻有回甘。配八橋餅，帶肉桂味。

海鹽芝士捲蛋有焦糖脆脆，味道很好。Latte豆味偏fruity；抹茶薄茶香、夠回甘且不苦澀。

店員親和。海鹽脆脆雪人君聖誕小樹蛋糕造型感滿分，牛奶味重的忌廉帶鹹味，蛋白餅脆；冰抹茶拿鐵苦澀度偏淺，濃度偏淡。

咖啡水準值得嘗試，提供多種咖啡豆供探索。空間以沉色木為主，燈光溫暖舒適，設有吧檯及靠牆座位。

咖啡特調Shady Sour運用奶洗技術，口感細膩絲滑，有可可、莓果及黑布林香氣，但整體性價比不高。

Gokanlounge是上環新開的咖啡店，氛圍舒適放鬆。Dirty口感滑順濃厚且不酸，很有驚喜。