鐵板牛扒店出品出色。牛柳餐鮮嫩多汁配自家製蒜茸汁;雞扒皮脆肉嫩;豬扒肉汁豐富配黑椒汁;薯條外脆內軟。酥皮車打蜆湯酥皮金黃、湯底濃稠且有蜆肉、薯仔及煙肉。
Golden Dragon (NINA MALL 2)
金龍是一家凝聚香港情懷的經典港式扒房。從鐵板滋滋作響的牛扒,到洋溢懷舊氣息的小食與甜品,每一道菜都重現了屬於香港的味道記憶。這裡延續昔日茶餐廳與西餐廳交匯的風貌,以上乘食材與正宗手藝演繹港式洋食的純粹精髓。金龍不只是品味美食的地方,更是一場時光之旅,帶人重温那段充滿人情味與煙火氣的香港歲月。走進金龍,讓味蕾與回憶一同交織,細味港式風味的真摯與經典。
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鐵板牛扒店出品出色。牛柳餐鮮嫩多汁配自家製蒜茸汁;雞扒皮脆肉嫩;豬扒肉汁豐富配黑椒汁;薯條外脆內軟。酥皮車打蜆湯酥皮金黃、湯底濃稠且有蜆肉、薯仔及煙肉。
牛柳鮮嫩多汁,肉香四溢。薯條外皮酥脆,內部綿密柔軟,味道惹味。
下午3點就停止午市,營業時間太短。
酥皮龍蝦湯湯底濃鮮,酥皮脆;餐包熱騰騰且鬆軟;鐵板牛柳大份且肉質嫩滑,配蒜蓉汁香口;原隻焗生蠔中蒜蓉味較好食,但兩款都偏鹹。
酥皮周打蜆湯口感脆卜卜;經典雜錦扒包含牛柳雞扒、腸仔及流心蛋,味道OK;肉醬意粉味道一般。
等了75分鐘,5人枱僅能排到僅有的兩張6人枱,最終因有長者同行未用餐就離開。
五成熟牛魔王SET封門柳外焦內嫩,非常好吃。
雜錦鐵板份量大、肉質好,牛扒厚實,雞扒肉質優質。酥皮湯有港式風味,餐包熱辣軟熟。雖然價錢稍貴,但質素比一般港式鐵板餐廳好。
羅宋湯足料;麵包及牛油溫度適宜;扒肉生熟程度準確;紅豆鮮油多士出色。
鐵板扒比其他對手好,肉有肉味,醬汁有層次,麵包軟熟熱辣。環境企理。唯獨羅宋湯只有微溫。
平日及假日用餐皆需等候。牛柳與西冷肉質嫩,牛柳較易咬。餐包鬆軟,龍蝦酥皮湯賣相好且有龍蝦粒,蘑菇湯料足。環境舒適不擁擠。
鐵板美國封門柳牛扒肉味濃郁、肉汁四溢。鐵板牛柳扒肉厚且份量大。套餐配有黑椒醬、新鮮蒜蓉汁及龍蝦酥皮湯(內有蝦肉)。甜品雲呢拿雪糕脆西多鹹甜適中。
封門柳肉質鮮嫩多汁,保留牛肉質感;牛柳扒肉質嫩滑且有絲絲質感,配新鮮蒜蓉汁;餐湯料足;雪糕西多士麵包鬆脆,不油膩。
荃灣如心廣場金龍午市套餐,西冷扒份量厚、肉質嫩,配薯條、西蘭花及焗番茄;蒜蓉比目魚豬扒飯豬扒脆皮嫩滑,比目魚香脆,配蒜蓉醬及酸甜醬,份量足夠。
晚上八時五十分已截飛,無法排隊等位。
新開業排隊約一小時。食物質素差且性價比低:牛扒熟度不對;羅宋湯味道一般但需額外加錢;牛魔王餐肉質鬆散無肉味;且收費包含服務費但無服務。
新開扒房,封門牛柳及牛柳質地腍且有牛味,餐包軟熟,周打蜆湯夠熱。
午餐食牛柳扒5成熟及西冷3成熟,兩款肉質都做得不錯,兩面煎香。伴菜西蘭花似是水煮,薯條有薯茸感覺。服務尚可,午市需等候約15分鐘。
扒房體驗欠佳。安格斯牛扒售價218元但缺乏安格斯牛味,店員以今日新鮮返貨為由解釋。套餐需額外加錢才有湯、包及飲品,凍飲亦需另加4元。
金龍位於荃灣如心廣場二期。午餐套餐包括自選扒類、餐湯、餐包及熱飲。麵包口感鬆軟,羅宋湯牛肉味濃郁。