天然酵母麵包店

麵包好有份量同質感。White sourdough w Hazelnut and Prune份量足，皮硬脆內軟棉，麥香同果仁西梅味濃郁。Blue cheese那款聞到好香。

全麥燕麥麵包質地柔軟且飽滿，外層脆度完美，非常新鮮。

Levain Bakery以天然酵母麵包為賣點，具歐式風味。店內裝修簡約舒適，有紅泥磚及木質設計。產品多元，以酸種麵包為主，糕點約$18-2X，麵包約$6X起。

Levain Bakery的Pistachio danish及hazelnut danish非常出色。酥皮層層分明且酥脆，中間有黑醇濃郁的朱古力軟心，果仁味香濃。

中環麵包店。Cheddar Cheese & Cranberry Soft Roll口感不夠軟，有蔓越莓味但較吃不出芝士味；Oat Meal Whole Wheat Bread with Walnut 購買量有限制。

午餐特別套餐的麵包很大且非常硬，難以咀嚼。店內沒有茶供應，橙汁亦無法提供。

在市集買到Levain的Almond snowballs，口感很有趣且份量重。

水牛山羊芝士沙律配蕃茄古老也芝士包外皮香脆，內裡有麥香味及咀嚼感，配料有大量火箭菜、香草醬、芝士及蕃茄乾，味道重口味且獨特。黑椒煙燻牛肉車打芝士配六穀麵包亦很不錯。

Levain Bakery主打天然酵母麵包。酸種裸麥紅茶葛縷子合桃包外脆內軟，有麥香及葛縷子、合桃，味道獨特。

黑朱古力紅莓合桃酸種裸麥包餡料豐富，黑朱古力份量多，合桃份量適中。紅莓令麵包鬆軟濕潤，甜味與苦味平衡。

藍芝士合桃輕裸麥酸種餡料足夠，藍芝士與合桃香味濃郁。雜果仁樹枝香脆可口。葛縷子合桃紅茶裸麥酸種是其最愛。

三明治的面包太硬，難以咬下。

酸種餅店提供多種麵包、三文治、沙拉、甜品及飲品。點了黑芝麻煙燻三文魚忌廉芝士黑麥麵包（Smoked Salmon Cream Cheese on Rye with Sesame）。

下午茶試了Fronthy Choco（甜了一點）、酸種紅茶合桃（酸味與香草味重，感覺新鮮）、布里歐修方包（軟滑香蛋及牛油味）、白酒荔枝腰果飽（有咬口）、Chocolate scone（鬆化）、紅酒桂圓合桃包（有果香與咬口）及芝士番茄乾包（芝士香）。

天然酵母麵包店環境整潔安靜，有各式歐式麵包，包括酥脆、硬身及軟熟款，亦有三文魚及Pama Ham三文治。

在Levain嘗試天熬酵母麵包，味道很特別。點了Smoked Salmon Cream Cheese on 60% Rye with Sesame及Parma Ham Brie Cheese White Truffle Oil Arug。

對甜品和麵包非常著迷，特別喜歡歐洲風格的天然酵母麵包。

歐陸麵包餐廳，裝修簡約，店子空間感大但座位不算多。三文治有6款麵包選擇，餐牌有中英對照。點了水牛山羊芝士沙律配蕃茄古老也芝士包。

Levain Bakery使用天然酵母製作麵包。雙層榛子朱古力酥口感鬆脆，內有半融朱古力醬；鬆餅外層微脆，內裡帶點挺實。

三文魚三文治味道很好，調味細膩。麵包符合預期，可媲美歐洲酸種麵包。