尖沙咀鮮入圍煮的雞煲花膠湯非常濃厚鮮甜,完全沒有味精味。花膠爽滑且膠質豐富,雞肉亦嫩滑鮮味。
原名為鮮入圍煮,由旺角搬至尖沙咀以竹簾及紅木餐桌營造中式小店感覺,主打招牌濃湯花膠雞鍋。
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尖沙咀鮮入圍煮的雞煲花膠湯非常濃厚鮮甜,完全沒有味精味。花膠爽滑且膠質豐富,雞肉亦嫩滑鮮味。
尖沙咀「鮮入圍煮」花膠雞湯底濃郁,花膠大塊。手切安格斯牛肉油脂分布平均,入口滑;蘇格蘭聖子王鮮甜彈牙;貴州野生竹笙王吸湯;牛黃喉口感脆。兩人消費連加一約$1,219。
招牌花膠雞湯金黃鮮味十足,雞肉嫩滑;安格斯牛肉厚切且油香豐富;蘇格蘭蟶子王飽滿肥美、新鮮無沙;野生竹笙王口感爽滑彈牙。
海鮮拼盤有鮑魚、蟶子同海蝦,配花膠雞湯。蟶子爽脆,鮑魚彈牙,海蝦鮮甜,湯底隨海鮮加入而變化,味道層次豐富。
尖沙咀H8鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋。招牌原隻雞花膠湯底濃厚鮮甜,花膠軟腍。手切安格斯牛肉質嫩滑,配鮑魚等食材。
尖沙咀鮮入圍煮。安格斯牛肉肉質厚實、肉汁飽滿;牛骨髓香滑帶牛脂甜味;半隻花膠雞湯鮮甜滋潤,花膠彈牙;油麥菜爽脆;原條貴州野生竹笙王份量十足。
店內提供十幾款招牌湯底,包括花膠雞湯。花膠口感滑嫩,雞肉用優質土雞及走地雞,湯底鮮味濃郁。食材包括安格斯牛肉、中山脆肉鯇魚片、蘇格蘭聖子王、竹笙及油麥菜。
拼盤包含牛骨髓、炸魚片頭及牛黃喉。牛骨髓滑膩濃厚,搭配花膠雞湯;炸魚片頭外軟內彈;牛黃喉口感爽脆。整體口感與風味跨度大,搭配花膠雞湯及唐生菜。
尖沙咀「鮮入圍煮」花膠海鮮火鍋供應優質新鮮食材,環境充滿港式風情。
花膠雞湯底濃厚,花膠大且彈牙。安格斯牛肉嫩滑,鮑魚新鮮爽口,黃喉脆彈,竹笙亦非常脆嫩細膩。
在尖沙咀厚福街H8食花膠雞海鮮火鍋。湯底有多款選擇,食材新鮮生猛,配料選擇多,環境座位舒適。
手切牛頸脊與澳洲和牛牛展肉結合花膠雞湯底,口感從柔滑到有嚼勁,牛肉油脂與肉香與雞湯鮮甜結合。
尖沙咀鮮入圍煮的花膠雞湯火鍋湯底濃郁,雞肉嫩滑,花膠厚身彈牙。配料包括本地手切牛頸脊、海鮮拼盤及手打四寶丸,質素與份量均佳。
鮮入圍煮的花膠雞湯底濃郁足料,雞肉嫩滑,花膠厚身彈牙。海鮮拼盤包含蟶子、鮑魚、海蝦及脆肉鯇,非常新鮮。手打牛丸爆汁且牛肉味濃。
花膠雞湯底濃郁金黃,口感綿滑,雞肉滑嫩,花膠厚身彈牙。湯底適合涮煮各種食材,牛肉、蔬菜及豆腐都很好吃。
鮮味炸魚角非常爆汁且彈牙,外皮微脆,魚肉餡鮮甜。
尖沙咀「鮮入圍煮」花膠雞火鍋,湯底奶白濃郁、鮮甜不油膩。花膠厚身軟糯,雞肉嫩滑。
海鮮及肉類價格較貴。花膠雞湯濃郁但煮完後有腥味。肉質一般,龍躉魚雖嫩但價錢貴。海鮮花甲及蟶子新鮮,但其他食物味道普通。醬汁偏鹹。
環境安靜舒適。花膠雞煲湯底濃郁甘甜,雞肉滑嫩,花膠膠質豐富。隨時間煲煮湯底味道愈發厚實,適合涮牛肉。
花膠雞湯真材實料,不會太濃且不口渴。半隻雞份量大;蟶子鮮甜;牛肉新鮮且份量足;竹笙足本;飲品有養生茶及啤酒選擇。