識食一定係食珍珠雞
旺角自家製點心。叉燒腸粉滑身且叉燒香甜;燒賣、蝦餃用料新鮮不鹹;菜苗餃清新不油膩;珍珠雞糯米有層次;西米布甸亦不錯。
See Silver Restaurant
登入 後撰寫評論
旺角自家製點心。叉燒腸粉滑身且叉燒香甜;燒賣、蝦餃用料新鮮不鹹;菜苗餃清新不油膩;珍珠雞糯米有層次;西米布甸亦不錯。
試咗三款甜食:千層鮮奶卷外脆內軟、奶味重且甜度適中,值得一試;黑芝麻流心西多黑芝麻味濃,但流心是凍的,皮吃起來油膩;蓮蓉西米焗布甸非常甜,西米份量充足,蓮蓉僅在中間層。
試咗$128套餐,包括奶黃流沙包、西多士、千絲酥炸奶、章魚鮮蝦肉餅飯及金牌奶茶。奶黃包鹹香滑;炸奶外層酥脆內裡幼滑;肉餅紮實彈牙;奶茶茶味濃郁順滑。
銀津點心性價比不錯。腸粉外皮滑溜入味;紅棗糕口感軟滑有紅棗香;芋角金黃酥脆內裡鬆軟;燒賣OK;鳳爪排骨飯份量充足,鳳爪同排骨鮮嫩多汁。
黑芝麻流心西多士炸得香脆但黑芝麻味不明顯;蓮蓉西米焗布甸需熱食,整體尚可;銀津蝦餃王飽滿但皮較黐;蟹籽燒賣王大粒紮實。
芝麻流沙西多士芝麻餡多,香滑偏甜。千島醬蝦多士多士酥脆,蝦肉正常。雪山叉燒包外皮鬆化,但豬肉不嫩口且有羶味。
瑤柱菜苗鮮蝦餃使用韭菜製作;鵝肝醬鹹水角缺乏鵝肝味;黑松露香煎鍋貼多汁但缺乏松露味;黑松露脆皮鮮蝦腸有黑松露香且餅皮持久香脆。
燈泡奶茶較吸引但略貴。酥皮焗叉燒包熱食時口感好且不油。蝦多士彈牙不油。鵪鶉蛋燒賣肉餡不肥,鵪鶉蛋新鮮。西米焗布甸不甜,面層焦香,西米夠林,值得一試。
黑芝麻西多士太甜太膩;黑椒牛仔骨肉質過於人工感,吃起來舌頭發麻;其他點心水準一般。服務方面,未有主動提供熱水及洗碗兜,且店員在未確認意願下擅自安排搭枱。
旺角銀津點心。蜂巢芋角酥脆,竹炭流沙包流沙餡多,鳳爪排骨飯具傳統酒樓調味,奶黃流沙西多士金黃酥脆。
點心茶餐廳:蜜汁叉燒腸皮薄餡多;上海鮮竹卷外皮薄、內餡鮮嫩、湯底清;奶黃流沙西多士外脆內軟;香煎百花釀尖椒餡料彈牙鮮甜;蜂巢芋角外酥內軟,肉碎調味好;雪山叉燒包外皮柔軟且有脆皮。
點心多為煎炸類且即叫即整。推介黑芝麻流心西多士、蜂巢芋角、千絲酥炸奶及蓮蓉西米焗布甸。小籠包表現一般,奶茶茶香味濃。
食物上菜需十幾分鐘。奶黃流心多士油膩且缺乏西多士應有的糖漿與牛油風味。
點心選擇少且不新鮮。小籠包無汁且肉質實,燒賣正常,雞蛋腸粉麻麻,雪山叉燒包與炸饅頭表現一般。
旺角See Silver茶餐廳,食物高質且分量大,甜品不過度甜。
兩個人飲茶消費約$150,茶錢不需加價。西多士送到時芝麻醬已流出。平日中午人多,可能需要等位。
蝦餃皮薄餡靚,湯水非常足料好味。土匪雞翼太鹹,燒賣蝦較細隻且無冬菇香味,排骨水準正常。
茶位$3,食物有質素且即叫即蒸。黑芝麻流心西多士、竹炭流沙包、千島醬蝦多士、春風得意腸及醬皇金錢肚均值得嘗試。
蝦多士好鬆脆,芝麻西多士味道極佳,芝麻會慢慢流出。小籠包好食,腸粉皮較厚身,口感一般。
樓面職員態度欠佳,拒絕幫忙寫飲品點單,要求顧客自行手機點餐。