Y ~ 食蛋糕慶元宵
購買了宇治抹茶紅豆麻糬蛋糕,蛋糕內含麻糬,口感不錯。
LY Bakery
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購買了宇治抹茶紅豆麻糬蛋糕,蛋糕內含麻糬,口感不錯。
網上預訂了開心果醇香年糕,層次分明(開心果、椰汁、開心果)。蒸熱後口感軟綿,椰子味明顯。
曲奇100g一筒,售價$28至$38不等。蝴蝶酥口感鬆脆,味道甘甜但不膩,但牛油味較淡。巴馬臣芝士合桃曲奇口感偏硬實,有牛油味,芝士鹹味不明顯。
買了洋蔥吞拿魚及杏仁提子酥。杏仁提子酥酥皮脆,提子乾多且甜,但杏仁味不明顯;洋蔥吞拿魚佈滿黑白芝麻,口感豐富,吞拿魚餡不少但帶點辣。
美國合桃軟包質地鬆軟有嚼勁,合桃份量充足且香脆,與麵包麥香很夾。
荃灣享樂烘焙。抹茶麻糬牛角包外層酥脆,內裡有煙韌麻糬與抹茶忌廉;湯種藍莓乳酪貝果口感柔軟有彈性,內餡味道平衡。麵包款式多且創新,性價比高。
LYBAKERY的Bagel非常新鮮,口味多樣,口感有嚼勁且蓬鬆,內餡豐富。推薦台灣芋頭及抹茶蝴蝶酥口味。
台灣金桔乳酪貝果皮煙韌,金桔微澀;藍莓白燒好味;黑芝麻麻糬白燒黑芝麻餡多且甜度適中;南瓜白燒口感豐富。
玉桂脆條外層香脆,帶有淡淡玉桂香,甜度適中。店內環境寧靜整潔,食物種類豐富,定價合理。
朱古力香蕉貝果口感微韌不乾,甜度適中。店內環境乾淨,食材新鮮,定價合理,食物種類多元。
荃灣享樂烘焙的湯種藍莓乳酪貝果口感煙韌,藍莓與乳酪香味突出。店內整潔舒適,食物種類多樣且定價合理。
芥末煙肉薯仔小三角唔太辣鹹,薯仔夠腍;明太子芝士貝果唔太鹹,口感正常;抹茶麻糬牛角酥皮脆、麻糬韌,水準穩定。
酥皮蛋撻酥脆香口,蛋質滑且帶焦糖感。伯爵茶及抹茶味撻用料足,布丁部分綿密。
購買咖啡後獲贈鐵觀音味迷你月餅。月餅為軟心餡,茶味不算太濃,帶少許鹹味,口感不錯。
朱古力貝果外皮脆、口感軟綿,但餡料比例較少。
貝果種類多,建議蒸熱後食用更煙韌。朱古力香蕉餡有香蕉質感;紫薯貝果桂花味較淡;開心果貝果麵團含玄米茶及亞麻籽,口感脆,餡料為奶酥質感。
麵包種類多,有近期大熱的開心果麵包。開心果麵包表面鋪滿開心果碎,內餡有綠色開心果醬及似椰絲的餡,口感脆口且層次豐富,麵包表面香口。
抹茶奶酥德式貝果甜鹹交織,表皮脆且麵包軟熟;大甲芋泥大福酥菠蘿份量大,芋泥多,表面脆且大福煙韌。
購買了司康(咖啡朱古力及焙茶合桃味)、湯種台灣大甲芋泥貝果,以及湯種伯爵麻糬奶茶貝果。
菠蘿布甸包味道普通,布甸太大且口感像齋布甸;抹茶冬甩味道很好,Cream份量多且不甜,麵包煙韌,推薦抹茶系列。