香港都食到傳統英式炸魚薯條😍
煙三文魚沙律新鮮開胃;自家製蘑菇湯香濃質地適中;香煎鯛魚肉嫩滑且雜菜入味;炸魚薯條魚肉嫩滑且薯條脆口;士多啤梨檸檬特飲及有氣蜜桃茶清爽解渴;紅蘿蔔蛋糕濕潤不甜;檸檬罌粟籽蛋糕檸檬味好。
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煙三文魚沙律新鮮開胃;自家製蘑菇湯香濃質地適中;香煎鯛魚肉嫩滑且雜菜入味;炸魚薯條魚肉嫩滑且薯條脆口;士多啤梨檸檬特飲及有氣蜜桃茶清爽解渴;紅蘿蔔蛋糕濕潤不甜;檸檬罌粟籽蛋糕檸檬味好。
香煎鯛魚配燴雜菜,魚皮脆口且肉質幼滑,去骨方便;英式炸鱸魚配薯條,炸魚皮脆且肉質細緻軟嫩。
炸魚味道還可以,但價錢與大餐廳相當,環境與服務卻跟不上。
上環Fish & Chick裝修具地中海風情。啤酒炸魚薯條外脆內軟,魚肉鮮嫩;白酒煮蜆肉大且無沙,湯汁清甜帶酒香。
Fish and Chick提供全日套餐,非常抵食。石頭魚炸魚鮮嫩,香煎即日鮮魚鱸魚亦好味。烤雞配薯蓉滑綿。飲品如薑汁梳打及熱情果檸檬特飲亦好飲。
粟米湯香甜幼滑有層次;蘑菇湯香氣濃郁;雞肉漢堡肉質嫩滑配沙律;鯛魚炸得金黃香脆,肉質鮮甜;士多啤梨汽水酸甜。
Fish & Chicks上環分店裝潢具美國風格。炸魚薯條外皮香脆,薯條粗身;半隻雞配薯蓉,雞脾嫩滑且薯蓉綿滑;炸蟹肉波波份量足且香脆。
英式炸魚薯條使用新鮮海鱸魚,魚肉肥美嫩滑,脆漿輕薄。烤雞皮脆肉嫩,配薯蓉有顆粒感且奶香芝士味濃。
招牌菜為傳統英式炸魚及烤雞。炸魚提供英國、紐西蘭或本地新鮮魚柳選擇。全日套餐含前菜、主菜及飲品,可加配甜品。前菜煙三文魚沙律清新,炸魚份量足且外脆內嫩,配海鹽及他他醬。紅蘿蔔蛋糕軟綿帶肉桂香。
Fish and Chick份量大方且價錢合理。前菜炸蘑菇沙律口感豐富,蘑菇湯濃郁順滑。主菜慢烤半雞皮脆肉嫩,煎海鱸魚魚皮金黃香脆且肉質鮮嫩,配檸檬牛油汁。
食All Day set,前菜Fried Mushroom Salad蘑菇多汁,Mushroom Soup口感綿密且有菇粒,主食Fish & Chips(轉鯛魚)外皮酥脆且魚肉鮮嫩,Spaghetti Aglio Olio麵條彈牙。
Fish & Chick提供正宗英式炸魚薯條及燒雞。英式炸魚配薯條使用本地鱸魚,外脆內嫩;法式原味烤雞肉質嫩滑;秘製炸蟹肉球內有滿滿蟹肉絲;另有薑味檸檬蜜糖茶。
Fish & Chips炸得外脆內軟,加錢轉大比目魚肉厚鮮甜。半隻燒雞配薯蓉很入味,薯蓉綿滑。蟹肉可樂餅沙律配wasabi醬很過癮。飲品清爽解膩,份量足且價錢合理。
Fish & Chick炸魚薯條肉質滑嫩新鮮,外皮金黃香脆,配粗薯條份量十足;炸蘑菇香脆多汁;半隻烤雞外皮呈古銅色,肉質滑嫩;薄荷朱古力味道濃郁;檸檬茶清新。
雙人套餐性價比高。三文魚沙律新鮮,蟹肉可樂餅外脆內軟。半隻烤雞外皮香脆肉質多汁,配甜粟米。炸鱈魚塊大且肉厚,炸漿薄脆,配粗薯條外脆內軟。
中環提供英國風味餐飲。蘑菇沙律份量多且調味好;香烤脆雞肉質嫩滑,配薯蓉很有英國特色。價錢平實,性價比高。
英式炸魚套餐。煙三文魚沙律配蜜糖刁草汁清新開胃;傳統英式炸魚(大比目魚)肉質厚身細嫩,脆漿薄且有肉汁;白酒汁煮鮮蜆意粉蜆肉大隻新鮮,湯汁濃郁帶微辣。
上環Fish & Chick,炸蟹肉球沙律香脆且蟹肉紮實,蘑菇湯有濃郁菌香。招牌傳統英式炸魚(鯛魚)外皮酥脆,肉質雪白嫩滑且不油膩。
上環西式小店,套餐供應一魚一雞。餐湯用新鮮材料,有蘑菇或粟米。烤雞調味過,切成大件方便食用;香煎鯛魚皮脆且不腥。套餐性價比不錯,另有熱薑味檸檬蜜糖茶及薑汁梳打。
烤雞皮香脆肉嫩,配薯蓉綿密;煎鯛魚新鮮無腥味;炸蘑菇沙律外脆內多汁;熱檸檬薑水薑味適中;士多啤梨梳打酸甜清新。食物水準穩定,份量足夠。