味道中規中矩,無特別特色。餐廳空間感足但枱位較近,建議提前訂位。
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味道中規中矩,無特別特色。餐廳空間感足但枱位較近,建議提前訂位。
Sfizio’s Tomino Parma Ham用24個月帕瑪火腿包裹煎製的Tomino芝士,口感煙韌且有流心效果,帶有鹹味、奶香及甜味。
按要求製作了兩款意粉:素食意粉含茄子餡,口感豐富;肉醬意粉鋪有薄層芝士,味道平衡。
地道意大利餐廳,意粉為大廚親手製作。沙律、生牛肉配餅乾及各式意粉口感佳。海鮮意粉海鮮鮮甜,配香檳味道合適,甜品亦好味。
手工意粉價錢合理。Spätzle Cream And Bacon口感香濃飽足。Gramigna Pasta in Tuscany Sausage醬汁有層次感及微辣,但意粉偏硬身。Tiramisu第一層偏重忌廉,底層有酒味。
香煎Tomino芝士配24個月巴馬火腿,芝士內軟,火腿微脆鹹香,兩者十分夾;白酒煮蜆意粉意粉軟硬度適中,有蒜香與白酒味,蜆肉量不算多但整體滿意;新鮮意大利軟心芝士伴24個月巴馬火腿亦令人滿意。
適合一人食。意粉煮得啱,但番茄醬調味一般且醬汁與意粉不融合。甜品很難食,pie質地太乾。服務OK,但地方狹窄。
貓耳朵黑松露粉味道香濃但香料味較重;牛骨髓蕃茄醬芝士長通粉味道較濃、偏酸鹹;咖啡苦澀。
意式牛肉塔塔味道正常,四重芝士意式雲吞配牛油鼠尾草汁比較好食。店鋪較細小且擁擠。
手工意粉店價錢親民,性價比高。餐廳位少,建議WhatsApp預約。推薦辣茄汁貓耳朵粉,份量足且有大量芝士粉。午膳時段連飲品,約$100即可享用。
意大利人主理餐廳。黑咖啡香醇;Ravioli手工意粉松露味濃郁;Aurora意粉有巴馬火腿咸香;Tiramisu意大利乳酪濃郁。
餐廳服務熱誠,主廚會詳細講解菜式及醬汁細節。食物質素高,有意大利風味。
Rigatoni genovese份量充足,有豐富芝士、牛肉及洋蔥,味道香濃;Spaghetti burro口感有奶油味及鯷魚味。
Sfizio手工意粉店空間不大,定價較高。玉棋口感較粉,少煙韌;貓耳朵意粉口感不錯,Al Dente。意式慢煮豬手口感結實,但因無豬皮且豬手本身鹹度影響,搭配的薯蓉顯得較鹹,整體表現稍令人失望。
午餐時段到店,等候入座時間較長。一名侍應態度差,不慎將檸檬茶撞倒在客人手上後亦沒有道歉。
店員服務態度欠佳,不願意幫忙雪蛋糕。食物方面,Burrata cheese salad吃起來舌頭有麻感,黑醋好食;黑松露貓耳朵沒有黑松露味,意粉口感也不理想。
餐廳環境乾淨,廚師有禮貌,但一名男侍應態度傲慢且語帶不屑,拒絕未訂枱的顧客入座。
食物樣樣好吃。他他好味且份量多;鯷魚意粉香咸;意飯口感偏硬;白汁粉仔濃郁;三款甜品及檸檬雪糕出色;最後的檸檬酒亦很完美。建議多人前往並預約。
佐敦手工意粉店。貓耳朵意粉口感好且掛汁,黑松露醬濃郁;意大利雲吞(Tortellini Aurora)配秘製粉紅色醬,餡料有帕馬火腿及芝士。
手工意粉表現出色,份量偏少。Gnocchi薯仔麵團軟滑,口感佳並加入合桃粒;另一款香料莎樂美腸番茄醬貓耳朵粉味道豐富,辣味開胃,符合香港人口味。




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