易牙台式料理 (金百利廣場)

麻辣紅燒牛肉麵辣度適中，服務態度不錯。午餐$68相當抵食。建議不要點荔枝椰果，因為味道偏甜。

豆腐酸菜湯米線份量很小，且使用的是百福豆腐，認為性價比低。

銅鑼灣台式料理，價錢實惠。點了2人套餐，包括香炸甜不辣、肉鬆皮蛋豆腐、三杯雞及糖醋魚柳。三杯雞有九層塔香味，糖醋魚柳魚柳夠脆。

易牙二人套餐性價比高，包含淮山杞子螺頭竹絲雞湯、肉鬆皮蛋豆腐、三杯雞及台式豬腳。白飯可加錢轉為滷肉飯，飲品有香芋珍珠及珍珠奶茶。

銅鑼灣易牙台式小店，CP值高。二人套餐份量十足，包括三杯雞（雞肉鬆軟）、香炸板豆腐（外脆內嫩）及台式豬腳（皮脆肉滑）。店舖較小，午餐時段需等位。

台式料理質素高。黃金二人套餐內容豐富且價錢貼地。台式滷水拼盤味道濃郁，大腸鮮香、牛腱軟嫩、豆腐滑溜、豬耳爽脆；油麥菜清脆；三杯雞肉質嫩滑、醬汁香濃；鐵板烤牛肉鮮嫩多汁。

花椒雞翼麻辣湯冬粉麻辣層次分明；醉雞牛腱泡薯粉口感爽滑；滷水蛋入味；貢丸肉質緊實彈牙。

白胡椒肉骨茶排骨嫩腍，蒜頭煲甜糯；炸花枝丸與貢丸足料彈牙；台式豬腳膠質豐富、入口即溶；鐵板蜜汁雞扒皮脆肉嫩；滷肉肥瘦均勻且肥而不膩。

食物質素下降，麵線與湯分開且味道稀，紅燒牛肉麵味道改變。服務態度差，侍應無故搬動飲品並使用普通話溝通。

胡椒豬肚湯表現差強人意，價錢偏貴，食材（酸菜及豬肚）份量太少。

食物水準不錯，但份量偏細。服務態度差，員工未坐下便催促點餐，態度惡劣，且用餐時間限制過短，未飲完飲料便催促埋單。

用餐體驗不佳。侍應要求座位擺放方式必須頂住屏風，且要求額外支付$2才能再次索取辣椒油，餐牌並未註明相關收費。

餐廳要求最低消費，並因佔用空間要求加點小食。服務人員態度欠佳，不夠友善。

魚丸貢丸羹冬粉套餐配珍珠奶茶，全套$60。味道如童年回憶。午膳時間人不多，座位舒適，店員態度親切。

午餐不用等位。紅燒牛肉麵及花支丸貢丸麵還可以，烤牛肉飯牛肉較硬。甜不辣好食，台灣腸較野味。珍珠奶茶有茶香味。店員應對快且有心，對小朋友很友善。

麻辣紅燒牛肉冬粉非常好味，紅燒肉軟身鬆化帶甜香，搭配酸辣湯及白蘿蔔。冬粉吸湯適中。侍應會提醒辣度。

兩位套餐$199包含鐵板蜜汁雞排、沙茶魚柳、炸花枝丸拼貢丸及湯。加錢可換滷肉飯及雞湯。豬骨湯娃娃菜份量偏少。烤牛肉飯$60及飲料價格合理，但味道已變普通。

味道與價錢尚可，但近期發現肉燥份量減少，建議增加肉燥量以維持水準。

鹽酥雞排肉燥飯飯及雞排不熱，肉燥味廉價且無台灣味，雞肉質較柴且不夠酥脆，附送的冬瓜茶亦不夠正宗。

食物質素令人失望。珍珠奶茶無茶味，珍珠無味。素菜豆腐烏冬的素菜與烏冬質素一般，湯底僅是菇味水。大腸面線與魯肉飯中，魯肉飯肉量極少。