盔匠

第一次試，選擇多。選了羊肉，用皮包餡料放入瓦盅烤成，口感脆且熱辣辣，醬料帶點辣味，味道很有趣。

鮮肉鍋盔餡料有重香料味，口感似薄pizza；燒蕃薯中間甜蜜軟糯。

韭菜肉餅$25一件，皮薄脆且有燒焦香味，餡料有肉汁且韭菜多，味道不鹹且真材實料，值得一試。

開心果牛油果乳酪奶昔質地夠杰身，有開心果碎及牛油果粒，帶有乳酪酸味及淡淡牛油果味；鴨屎檸檬茶香好味且份量大，相對抵飲。

在石門試食咖哩雞鍋盔及鮮肉餅，咖哩香味不錯但建議配飲品；鮮肉餅肉汁較多導致餅身偏濕。

咖哩雞味鍋餅即叫即搓，口感非常脆，餡料不會全部掉出來，味道好且份量大。

在石門京瑞試了牛油果乳酪奶昔和羊肉鍋盔。奶昔幼滑，牛油果與乳酪融合得好；羊肉鍋盔香脆且有羊肉香味。

特色小店，賣鍋盔、水果冰乳酪、乳酪奶昔及烤番薯。羊肉鍋盔香脆有孜然味；水果冰乳酪推薦芒果及冧酒提子口味。

荊州牛肉鍋盔烤至金黃，芝麻香濃，內餡牛肉微辣惹味；士多啤梨乳酪奶昔有新鮮果粒，口感幼滑香甜。

牛肉鍋盔麵皮香酥脆口，牛肉餡微辣香濃。開心牛油果乳酪奶昔口感層次豐富。

沙田石門「盔匠」主打四川及陝西民間小食。梅乾菜鍋盔全人手製作，入口香脆且梅菜份量豐富。

羊肉鍋盔餅皮酥脆香口，羊肉餡料惹味。夏威夷果牛油果乳酪奶昔真材實料，口感Creamy。厚切乳酪方塊亦有提供。

羊肉鍋盔薄身有鑊氣，口感脆卜卜，帶微騷羊肉碎及香料味；乳酪雪糕味道偏淡，以牛奶味為主，具創意設計。

沙田盔匠。夏果牛油果乳酪奶昔口感順滑濃稠，有夏威夷果仁；羊肉鍋盔份量大，外層酥脆，內層羊肉鬆軟鮮美；招牌乳酪雪糕口味多。

羊肉及鮮肉鍋盔即叫即做，餅面有芝麻且酥脆香口，餡料惹味；厚切乳酪方塊有十幾款味道，乳酪濃郁，原味還有麻雀圖案。

「盔匠」食物特別，鍋盔即叫即做。牛肉鍋盔大塊且香脆，牛肉餡辣味惹味；芒果乳酪奶昔味道濃郁、質地綿密且有芒果粒。

羊肉鍋盔薄脆且有孜然風味，抵食。牛油果乳酪奶昔口感豐富、不至於太甜，使用新鮮水果，CP值高。另有雪糕乳酪可選。

盔匠提供乳酪酸奶飲品、鍋盔及凍酸奶。推薦碧根果牛油果酸奶、梅干菜鍋盔及抹茶凍酸奶。

石門新店。鍋盔即叫即整，口感香脆，有牛肉及咖哩雞口味。開心牛油果乳酪奶昔料足，有開心果及牛油果粒，酸甜有果香。

鍋盔即叫即做，牛肉餡料香而不油膩，口感脆，帶微辣。乳酪方塊有各種生果味，藍莓味酸甜，口感冰涼。