百吃不厭嘅譚😋
譚仔重慶酸辣湯底配竹笙,辣度適中。麻辣豬耳有咬勁,醬汁份量啱啱好。凍檸茶好飲,建議唔好叫少甜。
Tamjai Yunnan Mixian (Mikiki)
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譚仔重慶酸辣湯底配竹笙,辣度適中。麻辣豬耳有咬勁,醬汁份量啱啱好。凍檸茶好飲,建議唔好叫少甜。
港式咖喱湯米線份量多,牛腩軟腍,雞肉爽滑;土匪雞翼及清湯米線水準穩定。
譚仔堂食等候時間超過半小時,且App點餐時多項產品缺貨,外賣與堂食服務效率不佳。
麵條、湯底及豬軟骨味道均無問題,但生腸小吃有明顯屎味且質地偏硬。
譚仔外賣。等候21分鐘,豆卜及竹笙感覺不夠用心,湯底味道淡,芽菜不新鮮且發黑。
譚仔米線外賣,包含雞肉、墨魚春卷、脆肉鯇、油菜及凍檸茶。米線、春卷及肉類味道一般,冇太大特色。油菜口感脆嫩,凍檸茶味道清香。
朋友推介試了雞扒撈麵。中辣程度可接受,炸醬份量多,配有酸菜解膩。麵份量略少。
淮山雞米線使用新鮮淮山,雞肉滑;黑牛柏葉性價比高且味道適中;辣青瓜辣度恰當。侍應非常有禮貌,等位時間不長。
譚仔新配料中,脆肉鯇份量多且爽口,雞件無骨雞粒大粒、份量足且唔老,抵食。
服務欠佳,舉手沒人理。豬耳小食送到時已黐在碟上,米線質地偏硬,湯底不夠香濃。朋友點的墨魚卷、豆卜及豬肉湯底味道欠佳,且曾發現碗內有頭髮。
在Mikiki食譚仔,加$3可轉通菜底。墨丸、魚腐、牛肉配清湯,牛肉半生熟唔老,魚腐表現正常,送嘅泡菜酸辣開胃。雖然漏咗「物演」,但店員補上速度快。整體滿意。
豬軟骨寬麵配重慶酸辣湯味道極鹹,寬麵偏硬不入味。川辣木耳黑柏葉偏鹹。荔枝青檸寒天特飲味道正常。
外賣二人套餐($155)包括兩個米線(酸菜胡椒湯底)、土匪雞翼及兩杯飲料。味道較堂食稍遜,炸醬份量較少,土匪雞翼孜然味較濃。
點了腩肉、豬潤米線及豬肚絲。配料比以前少,腩肉與豬肚絲好味,但豬潤質感較鞋。豬肚絲與其他配料一起食時會非常鹹。
在Mikiki譚仔試食新推出的蟲草花雞卷米線。等咗超過半個鐘先上菜。雞卷雖然無骨但每件都好薄,食完冇滿足感;蟲草花、杞子、木耳水準正常。
店內防疫板不足,服務員未主動帶位或啟動輪籌。小食與飲品上菜慢,米線酸菜份量減少且味道變淡,湯底混濁。
譚仔外賣,蒜泥白肉份量極少且味道一般;米線雞肉份量少,炸醬油多且貌相欠佳,湯底偏鹹;叫了餐具卻沒提供。
外賣自取譚仔米線,點了冬菇雞肉湖南酸辣米線及牛肉雞肉酸辣米線,並加了皮蛋及豬耳小食。雞肉份量足,米線味道好,小食份量亦不少。
譚仔各區味道略有不同。點了雞肉、魚蛋、生菜配蕃茄湯底(加$2),湯底含有新鮮蕃茄。
在譚仔高發現有麻辣豬肚絲,味道比豬耳濃郁。點了麻辣豬肚絲、豬膶米線(麻辣少辣)及凍檸茶。豬膶爽口不鞋,與麻辣湯底很配。