橫濱家系町田商店

魚介沾麵湯底非常鹹。餐牌黏手。

橫濱家系町田商店提供地道家系拉麵。辣味噌拉麵湯底濃郁，配自家製粗麵及叉燒；魚介豚骨沾麵湯底醇厚，麵條彈牙。

極品叉燒拉麵湯底濃郁，份量足。魚子醬雞胸拉麵配嫩滑雞胸。炭燒雞軟骨足料且有炭燒味。煎餃皮薄餡靚且有湯汁。

在屯門V city橫濱家系拉麵店食極上和牛野菜拉麵，粗麵煙韌，配清淡牛骨湯及大量野菜；極品叉燒拉麵用幼麵，叉燒肥滿，湯底不鹹。

極上和牛野菜拉麵昆布湯底清甜，和牛嫩滑，配料豐富，份量十足。餃子外皮薄而內餡濕潤，蔬菜比例高。

這間拉麵店經常滿座。極品叉燒拉麵湯底濃厚，叉燒大塊軟淋；粗麵煙韌掛湯。炭燒雞軟骨串外層微焦，口感爽口彈牙。

極上和牛野菜拉麵和牛嫩滑，拉麵可選粗幼。魚子醬雞胸拉麵雞肉軟熟。炭燒雞肉串份量大且有咬口，炭燒雞軟骨串味道好知味。

橫濱家系町田商店屯門分店。極上和牛野菜拉麵（粗麵）有黑胡椒香；極品叉燒拉麵（粗麵）豬骨湯底香濃，叉燒軟腍有咬口；炭燒雞軟骨串醬汁惹味，口感豐富；炭燒雞肉串亦甜鹹惹味。

町田商店：極上和牛野菜拉麵湯底有和牛油香，粗麵掛湯，配有菠菜及椰菜絲。海老天婦羅金黃脆皮，大蝦彈牙爆汁。日式粟米球外皮微脆，內有甜味粟米漿。

屯門新拉麵店，裝修風格為黑白紅。極上和牛野菜拉麵和牛片鮮嫩，湯底清澈；魚介豚骨沾麵醬汁濃稠；極品叉燒拉麵叉燒鮮嫩；斑馬大蒜牛油拉麵湯底香濃滑順。

極品叉燒拉麵湯頭濃郁，叉燒份量多；斑馬大蒜牛油拉麵麵質彈牙；日式粟米球金黃脆卜卜；炭燒雞軟骨串有炭火香且大粒。

Vcity新開的拉麵店，拉麵份量足。極上和牛野菜拉麵和牛入口即溶，湯底清爽；極品叉燒拉麵叉燒香滑，豬骨湯濃郁。章魚小丸子大而脆，日本粟米球香甜。

橫濱家系町田商店（屯門）。橫濱終極mix拉麵麵底彈牙，配料有3塊軟熟叉燒及糖心蛋。極品叉燒拉麵湯頭濃郁，有5塊厚切叉燒且麵條入味。炭燒雞軟骨串口感豐富爽口彈牙。章魚小丸子外脆內軟。

屯門新開的拉麵店，叉燒拉麵味道不錯且足料，鰻魚飯的汁也很好，整體味道不俗。環境空間寬闊，座位舒適。

提供掛汁的日本拉麵，味道偏重口味且份量充足，價錢屬香港正常水平。

辣味噌拉麵湯底濃郁，鹹辣程度適中。叉燒入口即溶，溏心蛋甜，幼麵彈牙。

在V City食斑馬大蒜牛油拉麵（$103），麵條有煙韌感，肉香且入口即溶，紫菜有日本紫菜感。店內有自助飲水，服務良好。

拉麵上菜時碗、肉、菜及湯底都非常冰冷，叉燒脂肪呈白色固體。雞軟骨串份量多但調味較淡；炸帶子與餃子表現尚可。整體拉麵體驗欠佳。

麵質與叉燒很好吃。屯門店湯底較稠身且偏鹹，相比之下啟德店的湯底味道較啱。

拉麵湯底美味，可選粗或幼麵；餃子味道很好。唯提供的是室溫水而非冰水。