食物水平正常。奶黃包大隻多汁有驚喜;蝦餃大隻多肉且皮薄,但需要逐件點叫。
Kung Fu Dim Sum
藝人王俊棠有份投資的餐廳,有多間分店。餐廳堅持以傳統做法,用人手製作古法點心。
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食物水平正常。奶黃包大隻多汁有驚喜;蝦餃大隻多肉且皮薄,但需要逐件點叫。
在深水埗功夫點心用餐,食物表現普通。點心上菜速度較慢,曾要求取消燒賣。
深水埗功夫點心,衛生環境欠理想。套餐內的蒸滑雞飯雞肉肥且飯不軟熟,份量不多;燉雞腳湯普通;金錢肚味道合格但份量偏少。
深水埗分店質素不如元朗分店。粉葛燉湯味道淡如清水;煎釀茄子份量比元朗分店細一半且味道奇怪。
多次光顧但今次最差。點心等咗半個鐘都未出,叫伙記也沒反應,態度差,尤其是有癦的女職員。催單時伙記也拖拉,不會再來。
蝦餃王皮厚,蝦肉較少。蟹子香菇燒賣皇味道與蝦餃相近,蝦肉為碎末混肉。馬拉糕質地不算綿密,但麥芽味濃郁且口感鬆軟。
營業時間標示至晚上10點半,但未到10點員工已頻繁催促埋單,感覺不舒服。
夜晚有套餐優惠,一個飯、一個點心及一碗湯共64元,抵食。牛仔骨入味且份量大。服務良好,茶位價合理。
職員在用餐期間掃地,導致蟑螂跑出,衛生環境欠佳。食物表現平庸,燉湯、蒸飯及點心蘿蔔均不理想。
酥皮叉燒餡非常一般;鳳凰煎糯米雞沒有脆皮且餡料少;菜苗餃皮質素差,容易破爛;腸粉皮很厚。整體食物難吃。
外賣落單錯誤。食物水準差,燒賣像麵粉味,流沙包並非流沙。外賣份量縮水。
西洋菜陳腎雞腳燉湯無味精;鮮蝦腸粉蝦爽身,叉燒腸粉普通;胡椒湯生菜鯪魚滑胡椒湯OK但鯪魚滑偏淋。整體感覺普普通通。
$62套餐中蒸飯質素一般,肉餅薄;排骨沒味道;酥皮焗叉燒包口感像微波爐叮熱,難吃。乳鴿和雞腳湯、唐排湯表現尚可。
環境及餐具污糟,有殘渣。點心難食,腸粉皮厚質粗,牛仔骨韌,牛肚極鹹,粟米煎魚餅硬。唯獨薑汁糕味道正常。服務態度差。
用餐環境不乾淨,地板與枱面不潔,服務態度一般。蒸排骨是生豬肉。
飲茶坐得唔舒服,枱太細。食物質素不錯,特別是叉燒包、乳鴿燒得香入味,價錢亦算平。
下午茶時段有八折優惠。茶香片好飲,蝦腸飽滿滑,生煎包和叉燒包表現平穩。虎蝦荷葉蒸飯等了15分鐘,蝦不算大但好味,唯飯量較少且偏硬。整體水準比茶樓好。
食物還可以,但服務有問題。餐枱寫明11:30前埋單有8折,但收銀員拒絕提供折扣並態度惡劣。
功夫點心:濃湯鮮肉小籠包皮薄肉嫩湯汁鮮美;原汁蜜味叉燒包鬆軟多汁;黃金流沙包香甜細滑;酥皮焗叉燒包皮脆肉軟綿;蝦餃皇鮮美清爽;蟹籽香菇燒賣皇口感豐富;瑤柱鮮蝦菜苗餃餡料豐富。
推薦功夫點心的鳳爪、奶皇包、叉燒腸及菜苗餃。價錢合理且無額外服務費,但經常爆滿需等候半小時以上。



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