FEAST (Food By EAST)

在Feast享用Wagyu Wednesday午餐，和牛品質出色；龍蝦套餐價格亦相當吸引。

太古東隅自助餐前菜豐富，包括中式、西式及泰式選項，如五香烤麩、沙律及泰式鳳爪，食物衛生措施妥善。

太古東隅酒店餐廳。主菜包括烤肉眼牛扒、澳洲和牛牛柳、北海道帶子等。自助吧食物豐富，有生蠔（愛爾蘭及澳洲）、海鮮、刺身、甜品及gelato。

作為十年常客感到失望。食物品質變差，甜品部chef沒禮貌，且餐廳由full buffet變回semi buffet。此外，地下有積水，容易滑倒。

FEAST餐廳半自助餐選擇多元。海鮮拼盤鮮甜，包括蝦、青口及螺肉；壽司區亦有新鮮三文魚。

環境寬闊舒適且安靜，光線適中。食物選擇精簡，前菜有凍海鮮沙律、小碟及壽司刺身，建議小碟與刺身分享食用，以免吃太飽影響正餐與甜品。

Semi-buffet lunch：海鮮站的蠔、蝦、青口、翡翠螺及北寄貝、魷魚刺身味道極淡；Salad bar醃三文魚太鹹；前菜生牛肉他他及三文魚抹醬尚可；主菜烤西冷及米蘭式牛仔扒表現普通。

Feast自助餐熱葷水準高。澳洲和牛牛柳五分熟，肉質軟嫩肉味濃，配薯仔煎餅鬆脆。烤波士頓龍蝦肉質彈牙，配薯條份量多且脆。凍海鮮區生蠔及蟹腳新鮮。

Semi-buffet lunch包含主菜及buffet形式的頭盤、刺身及甜品。Buffet選擇較少，海鮮包括青口、螺、三文魚及蝦；刺身有三文魚及北寄貝；有生牛肉他他及三文魚沙律。

轉做自助餐後覺得貴且唔抵食。牛扒好食，薯仔有驚喜，甜品款式多。

Semi-buffet表現不錯，海鮮與魚生質素好。三文魚採用慢煮方法，口感柔軟美味。主菜三文魚配蟹肉很豐富，甜品亦令人滿足。

以前這間餐廳的buffet評價高，現在變成了半自助餐，刺身位也取消了。環境寬敞舒服，員工會細心介紹菜單並附上餐包。

FEAST dinner轉為半自助餐形式，主菜使用高級食材，餐廳環境高級，設有bar area提供橙酒。

晚餐semi buffet更新了菜式及價錢，食物質素提升，Main course用料較好。侍應服務態度好且解釋清楚。

訂了Feast半自助晚餐，食物選擇、味道及賣相欠佳。生蠔尚算新鮮，但青口及蟹腳淡而無味；海鮮及凍櫃食物（如酸薑皮蛋、中華沙律等）質素一般；醃三文魚、雞肝醬及吞拿魚他他調味過鹹；沙律菜被醬汁浸透。主菜牛扒合格，印式羊肉併盤調味偏淡。

Semi-buffet食物種類豐富，包括生蠔、蟹腳、刺身及各式沙律。中湯清甜，磨菇湯濃稠。主菜是Fusion風格，配搭新穎。

烤雞釀有摩利菌腸肉餡，口感有層次。烤肉眼扒五成熟，肉質粉嫩，配烤蒜及爽脆烤蘆筍。烤鱸魚嫩滑，配椰汁咖哩及青口。蒸鱸魚起骨並夾有鮮蝦蟹肉帶子餡，鮮味十足。

半自助餐海鮮豐富，生蠔鮮甜，蟹腳不死鹹，還有青口、鮮蝦、帶子、吞拿魚他他等。湯品霸王花煲排骨湯夠甜，忌廉蘑菇湯有口感。蒸釀原條鱸魚起咗骨，餡料有鮮蝦蟹肉帶子。

位於太古城東隅，環境幽靜採光好，適合聚餐。採用半自助式，主菜如泰式風味魚肉質嫩滑。自助區有海鮮冷盤、沙拉及湯品，椰子雞湯清甜濃郁。

FEAST下午茶套餐包含咖啡及茶無限續添。龍蝦奶油軟包及三文治料足；煙三文魚芝士蛋批外殼變軟；水蜜桃意式奶凍有藥水味；威士忌朱古力撻味道濃郁；迷你可麗露外層軟且空心；馬卡龍及Churros偏甜。