米籽 (置富第一城)

酸菜湯烤魚份量多且味道不錯，可加其他肉類打邊爐。粗身木薯粉非常彈牙，與烤魚很夾。

下午茶牛肉飯份量足但味道普通。小食雲耳份量大且帶麻辣。麥可可飲品濃郁足料且奶味重。價錢合理。

第一城米籽。四川麻辣湯薯粉$50，配料有雲耳、風琴豆卜串及豬腩片，份量可接受，辣度高；湯底普通。落單後約15分鐘才上菜，曾被要求讓位。大部分職員態度好。

水煮魚米線湯底香辣有層次，米線掛湯能力強。魚塊份量足，但魚肉口感略嫌軟腍，欠缺彈性。

龍蝦湯底鮮味濃郁，仿鮑魚厚切彈牙。螺絲粉掛湯力強，湯麵柔滑。炒蛋香滑，蒜蓉軟法包外脆內綿，熱麥可可濃稠。價位百元有找。

點了金湯酸菜魚米線加雞絲，加錢配菜漏掉並誤配草菇。向職員反映後，廚房表示知道但直到快吃完都沒補回，原來廚房已收檔。米線中芽菜多過米線，金湯沒味道。

豬骨米湯燉孜然豬扒魚肉春卷米線配重慶酸辣湯，味道惹味。珍珠奶茶奶茶香氣均勻。下午茶價錢抵食，但紙巾需另付$3。

雞絲米線$41，等候20分鐘，雞肉碎份量極少，且有酸菜。

午餐試了原味豬骨米湯米線，湯底有米漿泡沫，米線份量足且麵質稍軟，花枝丸爽口，肥牛及春卷表現普通。滷肉飯滷肉多且入味，但煎蛋過熟。珍珠奶茶奶茶比例平衡，珍珠韌度一般。

水煮魚米線味道不錯，魚片滑嫩，份量足夠，價格物超所值。

OpenRice訂購米籽皮蛋芫荽魚片米線外賣，發現沒有魚片，只有很多豆腐。味道一般，店員禮貌欠佳，取餐需等候。

重慶酸辣花甲米線花甲很多，煮得啱火候，湯底味道適中。泡椒金湯酸菜魚魚片嫩滑。鮮魚片竹笙肉碎米湯泡飯份量多，魚片大塊。小食如涼拌雲耳、手拍青瓜及鹽酥花枝丸味道不錯，花枝丸香口不油膩。

在沙田「米籽」食米線。下午茶點了原味豬骨米湯肥牛金菇米線配麥可可，味道正常；另點了孜然鹽酥花枝丸配孜然地瓜條及麥可可，價錢算抵食。

沙田米線店，份量大且抵食。豬骨湯惹味，酸菜魚味道夠但唔太辣，魚塊約5-6塊；薯條炸得好脆。

點了豬骨米湯肥牛金菇米線、孜然豬扒魚肉春卷米線、蒜泥白肉及地瓜條。米線湯底香味足，味道中規中矩；地瓜條香脆，蒜泥白肉味道不錯，醬汁濃稠。

午餐套餐由50幾至70幾蚊，配凍熱飲品且唔使額外加錢。今次食滑牛風琴豆腐春卷薯粉配重慶湯，分量足，湯頭酸辣適中。朋友叫金湯酸菜魚米線，魚分量多，味道同集團一致。出餐較慢，入座到上檯要等最少15分鐘。推薦午餐撈豬米線套餐。

餐廳味道不錯，蜆肉湯底鮮甜，份量充足且湯底滾熱。唯上菜速度較慢，酸辣湯可以再酸一點。

龍蝦米湯海鮮泡飯湯底似微波爐加熱，味道好咸且一般；泡椒酸菜魚飯湯底似即食湯粉，魚片是急凍且有味道。環境好坐，價錢平但質素麻麻。

試了龍蝦湯海鮮泡飯，海鮮料足，但湯頭味道像羅宋湯；同事叫了酸辣湯米線，份量OK。

麻辣米線湯頭難吃，辣度不足；米籽魚片頭口感像廉價魚糕；米線份量很少；出餐速度慢。